mickey's life

離開伊豆城ケ崎海岸後... 我們的下一站是伊東小室山公園 データ

搭到伊東時先在老街晃晃...

一出車站就有很多賣土產的商店可供選購...滿滿一條街...

出發前先來去吃一點午餐..坐在這種椅子很小的小餐館讓人覺得很像在玩辦家家酒...

吃飽後搭公車上山...這公園在小山丘上..

一到公園旁bus站後我們搭小攬車上山頂公園..

山上風景很棒...

天氣好時可以看到很多名山..

山頂公園內還有個小寶神社..

很自在的地方..

今天雖在山頂..但有點太陽 風也不算大  所以氣溫雖不高 但也能好好觀賞風景..

下公園口一樣搭攬車..

買點土產後走向公車站準備下山

在公車站旁等後了10分鐘 已到預定班次出現的時間但都沒看到車子出現的跡像

我近公車站牌用我的破日文看一下班次時刻才發現竟已沒有公車..

原來我先生看錯站牌以為還有車次...= =

還好山不太高 又是下坡..所以我們慢慢走下山搭另一種公車回電車站..

先生邊走邊說我的日文粉利害所以我走的很快.. 

(雖然是爭眼說瞎話 但聽起來真順耳..)

在山頂上看到的這種一朵朵的...近看原來長這樣..

我們全家腳力都還可以..邊走邊玩耍..

約莫20分就到山底並順利搭上了公車..

再車站旁喝杯熱咖啡配甜蛋糕休息一下後.

我們要來搭電車去熱海賞梅去..

今天的手做便當...

愉快的週末要搭配的是愉快的便當...

就冰箱的菜色組合一下...就能完成豐富的菜色...

這樣不用太動腦筋的作法..讓今天的便當準備..又快又不失美味...

便當菜因為個別需要的量都不多..所以即便冰箱剩的蔬菜不多...

一樣能完成具飽足感的手做便當..

這款梅子較小..是在三越超市買的...

在日本 不同大小的梅子 價格相差極大..要是要放在便當中的午餐梅...

我個人覺得這般大小非常能達到畫龍點睛的作用...

另一菜盤..





這週末又是愉快的連假

我們全家預計將有個國內兩天一夜的小旅行

雖然看來天氣不會很好

但是下著小雨的天氣說不定讓整個旅行更讓人印象深刻些..

先預祝大家有個開心的連續假期...be happy, be safe..
 

台灣文學館...

住台南這麼久...第一次進去文學館裏瞧瞧...

一進去有點驚豔到的感覺...好有fu的樓梯...

沒想到這樣又古又今的結合竟能這般協調...

經過增建後的大建物將原是舊外牆納入室內...可以在充足的光線下好好保存這難得的歷史建物...

這樣的長廊讓人好像回到過去...

館中各式的展出更是在飯後出去散步的好地方...

寧靜的館展可以愛看多久就看多久...

寶貴的作家真跡...

好古老的電話...

跟兒子解釋以前電話的撥法...他一臉不可置信..跟他說到小時候的電視有門時..好像聽到天方夜譚...

唱片機也是...古色古香...

走出館外不遠處就是孔廟...

晚上看孔廟對面的府中老街..更是古色古香...

喝碗杏仁茶是一定要的...

晚上來老街..別有一番風情..

看看保留在城市中這些充滿時間感的古蹟..常常會原本急躁的心情不知不覺慢慢平撫下來...

我想這就是傳統的力量...

南門路克林香菇蛋黃肉包與福記肉圓為今天的老街散步劃下超完美句點..

有機會來台南時...不彷逛逛..

國立台灣文學館  http://www.nmtl.gov.tw/

今天的手做便當..

我蠻愛吃蘆筍的... 今天主食就吃蘆筍炒牛肉好了...

另一道菜是辣炒茭白筍...也是粉愛...

另一盒配菜是爽口的紫蘇梅拌小蕃茄與川燙花枝丸切片與婉豆拌自製辣油...

我愛吃青江菜的程度連我自己都不可思議...所以今天的飯做成的青江菜飯品嘗...

將青江菜燙幾秒鐘待涼擰乾水份後切細絲與些許柴魚片 淡醬油與現煮米飯混合後並調味...

就是很清爽的菜飯...咀嚼每口米飯都能聽到卡滋卡滋的清脆菜聲...很幸福的感受...

合照...

用布包起來的便當讓我有一種懷舊的感覺..所以我喜歡以各式喜歡的包巾包裹上我親自準備的便當...

布包串連了我心中的記憶...

包上了布包的手做便當..

我的午餐好像就像能變身為求學時代媽媽幫我準備的午餐便當一樣..

美味又好吃..

今天的手做便當...

今天主菜吃土托魚...

餐桌上只要有這道土托魚..我當天吃的飯總能多吃上一大碗..

搭配海魚的配菜選的是清爽的淺漬小黃瓜 退火的山苦瓜與甘甜的蘿蔔炒蛋...

這道涼拌菜在最後拌入一顆梅肉泥...萬分對味...

春節旅行回國至今..已過半個月..今天才發現冷藏在冰箱的乾鹽麴還沒動工...

做好便當整理好餐具的空檔..要來開始動工了...

拿出買的書...按圖索驥...

200g乾麴+60g鹽+250cc水..

 近看乾燥麴長這樣...

先捏碎...

再加入鹽...

最後加入250cc水...(隔早看乾了些..再補50CC)

之後放置容器中...靜待慢慢熟成...

要放暗處一段時間...找塊布蓋起來...每天都要去攪動一下...會變怎樣再來瞧瞧...

晚餐後嘴饞拿出在涵館山買的餅乾吃...

得過大賞的..

嘗一口雖就是牛奶味很濃的牛奶餅乾...

但對我來說...一口一口品嘗到的..

不只是香濃好滋味...

同時也是品味著在北海道旅行的點點滴滴...

而且這餅乾與熱咖啡...簡直絕配..

不愧得過大賞的...粉美味...

晚餐的主菜...

這個週末..一樣非常充實..

假日有時間就回高雄家住跟平日不一樣的房子

真有度假放鬆的感覺..

可以懶懶的窩在沙發上看書..也可以騎著小折四週公園逛逛..

看著既不熟悉又有一點熟悉的大街小巷..

我的精神有了不同層次的放鬆與休息...

這個假日除了依計劃跟先生去看了場好看的電影外

在先生小孩去爬山之際..我第一次搭捷運去夢時代..

因為沒有事先查動線.. 本以為就只能從最近的捷運站(凱旋站)直接走過去..

到了該站才意外發現..好讚..有接駁車耶...

下午逛完街一樣優雅的搭捷運回高雄家..

此時我才更佩服先生選屋子的堅持真是明智

要選擇了當初我喜歡的美術館區的屋子..

交通動線就沒現在這麼方便了...

晚餐前跟先生手牽手一起去買菜..晚餐的主菜先生選肉魚...

青菜一..快炒沙茶花椰菜..

蔬菜二...

晚餐的快煮湯用的是這種方便的即食味增湯包搭配豆腐與乾海帶芽...一碗一小包粉方便攜帶..

簡簡單單就有一碗好湯喝...

晚餐的飯用這台煮...

加入拌飯專用的昆布絲...白飯的美味再升級了不少...

 晚上回到台南家後...就冰箱有的東西簡單做便當...

主菜吃醉雞...

 配菜則是自製辣油拌川燙菠菜與蒜炒脆蓮藕...

簡單快速的午餐便當..我每天都吃光光...

我真喜歡動手準備自己吃的食物...

在到新橫濱飯店好好休息過一夜後..喚醒元氣精神的是簡單又充滿活力的商業早餐...

飯店真的就在路邊..

我們住的這家商務飯店在全國有100多間分店...乾淨與價格優勢相當受到歡迎...

最有特色的是..在早餐時段飲料機都是無料供應..

這些省下的成本真是cost down的好手法...

吃飽從新橫濱出發..我們今天出遊行程是伊豆...

搭這台去...

這台車有好些座位面向外面..我選了這種位子坐..

很有特色的車站...

在這車站附近的環境相當安靜...

延路都是美麗又有特色的住家...

每棟都值得讓人駐足欣賞好久...不知這些房子會是怎樣的天價...

邊走邊逛... 不知不覺就到了伊豆有名的海岸線...

海邊的景緻... 相當讓人印象深刻...

連電視節目都來採訪...

他們長的真的跟電視中一樣耶...

美好的景緻..讓人忘情的在海邊遲遲不想離開..

但既定行程的進度讓我們不得不跟這些天然美景說再見...

旅行能帶走什麼

我想這些美景只能留在心中腦海中一個個重要的角落吧..

今天的手做便當...

在今天的晚餐用餐完後..我將新買的柳宗理鍋開鍋...

 我只買會常用到的鍋具...因為對柳宗理印象很好..再補的鍋具是實用度100%的18cm霧面片手鍋...

怎麼看都很優雅...

同時買的調理盆也一起開鍋...這次我買的是三個size小的...

所以柳宗理目前出的五個調理盆都買齊了..

很好收納..因為size大小通吃...運用性很廣...

不繡鋼材質洗的乾淨又具清潔感..簡潔俐落的線條非常具現代感...我很喜歡...

洗淨好鍋具後..開始著手準備明天的午餐便當..

配菜一做的是統一生機木耳搭配鳳梨罐頭...

一朵黑木耳泡開就很多...

酸酸甜甜..很能引起食慾...脆脆的口感非常能慢慢品嘗這道菜的美味...

另一道配菜是我個人很愛的滷煮黃帝豆... 

水收乾前..再將現切的蒜末與調味加入...

就是一道非常簡單又很美味的小菜...值得一試...

另兩道配菜是乾煎鱸魚片與蘿蔔絲蛋....

加上在新宿買的紫蘇梅的米飯...更為這個愉快的週末便當增加不少滋味...

合照..

轉換跑道後的生活..與以前的我完全不同...

現在的生活..每天都會發生很愉悅的事情..這種經驗..以前很少...

也許是歲月的力量..改變了我的心情與心態..

也許是人生的磨練..

讓態度不知不覺轉移了重心..

而且..我很享受現在的日子...

明天之後就是可愛的週末

這個週末要來做些啥事勒...

我看來去看場電影好了...^^

好好吃呦...

跟久沒見面的朋友吃飯話八卦.. 不能缺的是一頓充口適腸的好料理...

今天朋友選的這家店..剛看沒甚麼特別..但菜色驚訝的合我胃口...

四個老女人邊聊天邊品嘗美食...一碗飯不知不覺碗口朝天...

這家湘菜...我個人給他85分...

裝璜簡單清爽...

菜色豐富..都很合適配飯吃..

前菜..其中的桂花蜜芋頭超級好吃...值得一試...

一定要點的神仙孜然肋排骨...

好吃的豆腐乳空心菜...

爽口的醋溜土豆絲...

鄉巴佬炒雞

很q的松子年糕牛肉...

與招排鍋物..臭豆腐肥腸阿干鍋...又麻又香的滋味真的很讓人印象深刻..

飯也很好吃...

滿滿一桌...

美食配好心情..

今晚...真是愉快..

所以..找個weekend..

我決定要讓先生兒子也來試試...

今天的幸福便當...

最近有點小忙碌..

但在休息時間能吃到親手做的便當..

忙碌勞神的心情似乎能獲得不少舒解...

這幾天雖沒有很多時間料理..但簡單的家常菜卻能有不簡單的的好味道...

冰箱有幾片上次做壽司尚未用完的壽司豆皮...將這種略甜的入味豆皮入菜...也相當有化龍點睛的味道...

簡單又好吃...

另一道是川燙豆豆拌自製辣油...非常合我胃口...

另一道是不敗的蕃茄炒蛋...

在自己熟悉的廚房中切切炒炒

緊繃的神精不知不覺放鬆下來..

與記憶中的味道相呼應..

食物真是種讓人充滿回憶的東西...