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今天下午玩起剛買的威寶製麵包機 做起了我明天的早餐 『黑糖全麥葡萄饅頭』
參考格友意見 用其麵團攪拌功能 加上手揉10~15分 再投回麵包機內做基本發酵 走完麵包機該功能之設定排程
後再整型 包餡 與上蒸鍋進行最後發酵
哈哈哈 成功了
做饅頭真好玩 但沒啥整型 所以成品形狀充滿手感且很"自由"
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後再整型 包餡 與上蒸鍋進行最後發酵
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