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因為先生愛吃地瓜
繼昨天做出生平第一批不難吃的雞肉包子後
再接再勵 興致勃勃的開車至台灣主婦聯盟永華配銷站買了有機地瓜 回家蒸好碾成泥 約250g後拌入萱的老麵饅頭配方 雖知會太黏 但想讓地瓜味重一些所以做出了偏濕的麵團
並以不熟練的擀麵手法 完成生平第一批嘗試之饅頭製作(兒子也有參與最後的擀麵 開心的很)
篜好後興高采烈的跟兒子一起分食一個
哇......好吃耶
先生晚上回來後試吃一顆 也覺得不錯吃
真是令人開心
小小的讓我忘掉做土司麵包的失落感
我期待的麵包機 明天應該就會到了
屆時 
我再好好的研究一下如何揉好圓圓美美好吃的麵團
再次挑戰綿綿軟軟的土司
經這兩天的老麵法中點製作 發現 ...我..愛..老麵..真Q真好吃 
改天要來挑戰鮮奶全麥饅頭與芝麻饅頭 (都是我愛吃得耶
想到就開心 )
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