美國食物營養團體，列出10大危險食物！這個排名是統計過去20年來，所有跟食物有關的疾病，所歸納出10種最危險的食物，高居榜首的，居然是三餐必備的葉菜類食物，因為菜沒洗乾淨，疾病自然容易上身，另外像是雞蛋跟鮪魚，則分居第二跟第三名，而小朋友愛吃的冰淇淋，同樣榜上有名。

下鍋大火快炒個幾分鐘，什麼看起來都好吃，但美國食物營養團體，在最近列出了10大危險食物，而且計算出他們的總罪狀，算一算，這10大危險食物，一共引發1500次食物相關疾病，造成5萬人生病求醫，其中這一樣罪狀最多。CNN主播：「葉菜類像是菠菜跟萵苣，在10大危險食物中名列前矛。」

生菜沙拉中常見的葉菜類，高居危險食物之冠，調查報告中指出，過去20年來，萵苣、羅蔓生菜、菠菜跟其他葉菜類，共引發363次的疾病，1萬4千多人求醫，主要原因，來自菜葉未清洗乾淨，導致大腸桿菌病菌殘留。CNN主播：「我有藉口不吃球狀甘藍了。」CNN主播：「我就知道你不是青菜一族。」

9樣危險食物又是什麼？分別是雞蛋、鮪魚、生蠔、馬鈴薯、乳酪、冰淇淋、番茄、豆芽菜跟漿果類，每一樣都很常見，新鮮雞蛋人人愛吃，卻是第二名的危險食物，因為吞下沒煮熟的雞蛋，也把大腸桿菌吃下肚，過去就有1萬多人因此求診。

日本人愛吃的鮪魚則排名第三，報告中指出，未冷藏妥當的新鮮鮪魚，會很快變壞，釋放出有毒毒素，過去就有2700多人因此生病。

大口吞生蠔很豪氣，但沒洗乾淨的生蠔，會滋生諾羅病毒，是榜上第四的危險食物，馬鈴薯的危險性排行第五，做成沙拉吃，容易產生大腸桿菌，10大危險食物，熟食入口最安心。