有我喜歡的蔥在裏面.
..蔥花饅頭....
滿滿的蔥...真過癮....
皮有點皺...
地瓜鮮奶饅頭...橫切面照片沒拍好...沒pose上來..這次皮沒加地瓜泥...
回鍋肉...我第一次做...粉香....
今天做的饅頭有的有皺皮...但先生兒子都不介意...
地瓜鮮奶饅頭是先生兒子明天的早餐...蔥饅頭是我的...
順便做了回鍋肉...跟饅頭粉配...但下次肉要再肥一點炒起來比較香...
家中中粉用完了 300g粉類中只有30g中粉 其他是日本高粉...成品粉有咬勁...也是另類嘗試...我還蠻喜歡的....
有空做一點饅頭凍在冰箱...還蠻方便的說...
改天...再來做一些原味的小饅頭放冷凍庫...想吃麵食...不消10分...馬上就可以享用了..
更新日期: 2008/03/03 11:44 生活中心綜合報導一大早趕著上班、上課，許多民眾都會忽略到早餐。一項上班族腦力調查發現，台灣上班族腦力自評是全亞洲倒數第2名，其中一項因素就是不吃早餐以及早餐不均衡，結果造成工作效率與記憶力變差。醫師提醒，不想越變越笨，平常最好要吃早餐，也要適量的攝取蛋白質。
據統計，高達3成5民眾每天匆忙上班卻沒吃早餐，且台灣上班族腦力自評是全亞洲倒數第2名。對此，家醫科醫師何一成表示，「如果不吃早餐是最糟糕，經過一夜的飢餓，腦中根本沒有營養成分，一些運作、一些記憶力、還有一些情緒的控制，大成問題。」
醫師進一步指出，不吃早餐腦部就沒有足夠的養分，運作就會不順，除了要吃早餐，均衡的飲食也很重要，尤其是蛋白質可以協助醣類、胺機酸運作。何一成說，「不但要吃早餐，而且要均衡，60%的複合澱粉讓血糖穩定，10%到15%的蛋白質，可以幫助血糖在腦部一些神經傳導物質運作。」
不論是牛奶、豆漿還是雞蛋，這些都是豐富的蛋白質來源，醫師建議早餐一定要吃，而且蛋白質應該佔總熱量的10%到15%，早餐是一天的開始，均衡飲食才能頭好壯壯。
The email received today....take a reference....be health...
晴天白雲一如我的心情..
兒子選的三合一直昇機組合積木....
這是我買的積木..美麗的別墅....
房子的零件...
我.......考.....完........了..........
不管成績如何…留到放榜再說吧...
3月起我要開始開心了…...
中午考完後..先生來接我..全家去夢時代吃中餐兼逛街 ...今天吃的是日式簡餐...逛了皮包...雜貨..餐具..春裝..書店...打電動.最後還逛了兒子最愛的玩具反斗城…看了兒子買了積木…我突然也想玩看看….也買了有三種組合方式的美麗屋子…我從沒組過積木...兒子說他會幫我...
今天高雄天氣很好.........豔陽高照....一如我的心情......晴空萬里...
想想時間還過的真快...早上6:30剛從床上爬起來....一眨眼..就考完了.....
兒子要看pm6:00的卡通柯南 ..6:30我要看大陸尋奇..所以..傍晚我們就回家了...晚餐...我還賢慧了一下...動手做了晚餐..先生說菜很好吃....
日子開心...就過的快...
現在...每天...時間都過的好快....
三月下旬..我已報名居家木工的課程...要去敲敲打打玩木頭...
這是新嘗試...希望能交到新朋友..遇到好老師...學到有趣的木工技術......
期待做出自己設計的托盤 ...................想像中...............
(後記)兒子問我誰發明樂高玩具的...查了一下 參考一下...
Q:備受歡迎的樂高積木是誰發明的？他是哪一國人？
WORLD ALL ITS OWN
起初，樂高公司(LEGO COMPANY)以木製玩具起家，至今已發展至具規模、積木能互相兼容的積木玩具公司。估計於1996年，LEGO的積木生產量達1800億件，而全球更有大約3億兒童及成年人長期或曾經玩過LEGO，每年全球的小朋友花費在LEGO的時間更長達50億小時 — 即是接近每個地球人花近1小時！因為小朋友只要手上有數少件積木，再加上少少創意，便成為一件件考心思的積木群。
WORK HARD, PLAY WELL
| 於樂高歷史中，不得不提它的開國功臣 — Ole Kirk Christiansen 。 | |
|
他 (OKC) 是一個在丹麥Billund鎮的出色木匠，於1932年，一次金融風暴後，他的生意受到嚴重影響，於是決定將他的家用產品及木製玩具多樣化，致使產生了樂高積木的初型。 |
A SYSTEM OF PLAY
| 二次大戰後，新的塑膠製作技術令新的積木形式更有效發揮。於1947年，樂高公司開始生產塑膠積木。 | |
|
2年後，Ole Kirk的兒子，第2代樂高繼承人 — Godtfred Kirk Christiansen (GKC)，他開拓先河，首創**自動組裝積木 (Automatic Binding Bricks) 。往後於1954年，他理解到現今玩具市場的一大漏洞，就是沒有一整套有系統 (System)的玩具，卻只有一些雜亂無章的玩兒，於是靈機一觸，意識到他們的樂高積木也有必要填補這個漏洞。
**自動組裝積木 (Automatic Binding Bricks)解釋圖: |
|
|
A PERFECT FIT
早於1957年，一種新的組合系統 — *STUD-AND-TUBE 的發明 (即現在樂高積木的結合方法)，提供一種更新、更有彈性的組合方法，並成功於1958年推出市場，令小朋友砌得更加天馬行空、更加別出心裁。然而在一場倉庫大火後，公司便順理成章地集中資源於潛力更高的塑膠積木當中。
PARKS AND PEOPLE
直到1968年，第一個LEGOLAND®主題公園於丹麥 (Denmark Billund) 落成。
然而經過十年的「系統玩樂」("System of Play") 後，樂高公司開始面臨一些壓力且必須處理，所以當時的主席GKC (Godtfred) 決定既保留公司一貫的原動力，並堅持「樂高系統必須有無窮玩樂的可能性」("The Lego System must offer unlimited play possibilities")，配合新的產品發展，一系列刺激新穎的產品便推出市場。
SERIOUS FUN
在八十年代初，樂高集團開始延伸生產線至教育方面，一個獨立的教育產品部門專責發展此類產品供應給學校及幼稚園，設計時並已考慮到傷殘兒童。今天，這個部門已經改名為 Dacta。除此之外，成功的樂高組 **(Lego theme) 還包括有太空組及城堡組。
FULL SPEED AHEAD
直至80年代未，海盜組主導著樂高集團，令到它成為整條生產線中最成功及最熱賣的積木組之一。其它構思如得寶 (Duplo) 及科技組亦開始相繼投產，例子有出名的得寶動物園及科技汽車 (TECHNIC cars)。此外，樂高更開始發展兒童服裝。而於1988年舉辦的第一屆樂高官方建設世界錦標賽 (LEGO World Cup building Championship)，更增加樂高的國際聲譽，縱使其產品銷售已走向國際，但根始終在自己的故鄉—丹麥。
A WORLD LEADER
「每三年便建一座新公園」— 這是樂高集團對樂高主題公園®的期望，其理念實現於1968年的丹麥 (Billund Legoland)，接著是1996年的英國溫莎 (Windsor Legoland)及1999年建成的美國加州 (California Legoland) 樂高主題公園®。其間樂高 (LEGO SYSTEM) 及樂高科技組 (LEGO TECHNIC) 系列繼續發展，單是1997年樂高已推出542款組合及1964件不同組件。除此之外，有關樂高的書刊及光碟 (CD-ROM) 亦加入系列。此時擔大旗的正是第三代繼承人Kjeld Kirk Kristiansen (KKK)，他繼續繼承傳統，跟著市場需要，發展有潛力的新產品，成為全球數一數二知名的品牌。
◎名字由來:
1932年，丹麥木匠奧爾•科克•克利斯蒂安森（Ole Kirk Christiansen ）發明了一種可以互相拼插的塑膠玩具，並將“Leg” 和“Godt”（丹麥語“玩得好”）合在一起，創造了“lego”（樂高）這一品牌。巧合的是“lego”在拉丁語中的意思是“拼在一起”。
樂高玩具公司總部位於丹麥Billund, 是一家家族式私有企業。在提供模擬兒童的創造力、想像力和學習能力的高品質產品和體驗方面，它是全球的佼佼者，其產品主要通過遊戲性的活動來鼓勵遊戲者動手、動腦創作，激發他們的興趣，並促進團結和共同思考。公司奉行的行為準則是由創始人Ole Kirk Christiansen提出並於上世紀30年代為公司全面採納的座右銘：“銳意進取，只求最好（Only the best is good enough）”。
今天中午全家出去吃麵...
兒子看到老闆端來的美食開始問東問西.....
豆乾哪來的..海帶長在哪...這QQ的肉是啥..為何餛飩肉變這麼少.....
我不知哪來的興緻...一一回答....還多加了一些有機的養生概念說明....爸爸也偶而附議 增加點他的觀點....
其實不知兒子到底有沒聽懂...反正就是一直說明 .....吃飽了...先生去結帳...老闆偷偷跟先生說....你們夫婦..都是老師吧....說的都很有道理說....
原來...說話太大聲了
...大家都靜靜吃麵...就我家三個嘰嘰喳喳...................真不好意思 還以為在自家餐廳勒.....
我想...小孩真的一天一天在長大中...會問這些也為他高興...起碼有興趣了解...
但...大人說的他聽不聽的懂....就不知道了...
我想...一切....都慢慢來吧.......
才發現烘焙的創意真是無所不在．．
原來用不完的cheese片．．
也可以變身成好吃的點心．．
而且．．．好吃的不得了．．．
烘焙的過程．．．全家一整個香．．．
因為時間花費少．．．臨時有客人來時．．．也是一方便的小點心呦～
配方我改成甜的．．原始配方在此．．http://tw.myblog.yahoo.com/jw!8bO6wmCeFRjv7ZnJEKc-/article?mid=4208&prev=4243&next=3954&l=f&fid=23
跟在阿爾卑斯山的Sophia一樣愛吃雪菜
http://tw.myblog.yahoo.com/tung-dalmatiner/article?mid=10535&prev=10602&next=10399
去年醃的芥菜 分包冷凍後還有兩小包在冰凍庫....趕快拿出來解凍
9610在婆婆家醃的...http://tw.myblog.yahoo.com/mickeydisneyland-mickey16888/article?mid=823&prev=865&next=330&l=f&fid=9
就著冰箱有的生雞胸肉....準備來做這一個人簡單的午餐....雪菜雞肉絲家常麵
麵條....300g日本老鷹牌高粉+160g溫水(這種麵粉的吸水性較高 40%水不夠)+50g老麵
以麵包機攪拌成光滑麵團..靜置20分 再移至操作台分分割切條、分包冷凍
雞胸肉蒸熟手撕成條+解凍切段的雪菜+蒜頭片+有機海鹽+蔥油與一些黃金鵝油油蔥 炒一炒就成雪菜雞肉絲~
放入煮好QQ的家常麵+李錦記的辣椒蒜蓉醬....
我喜愛的午餐就完成了
不用出門覓食...好高興...
飯後水果是好吃的富士蘋果．吃的飽飽的再來看點書．．加油加油．．
(後記1)
週日就要考試了．．．還沒念完
．．．但先生說還是要去考．．．我還是認命了吧．．
(後記2)
先生晚上因開會來不及在公司吃晚餐,回到家我就把今天現做的麵條煮碗雪菜肉絲湯麵給先生當晚宵夜．．．先生也說粉好吃耶．．．心中有點偷偷的高興．．
|
|||||||||||
 |
|
||||||||||
|
~
更新日期: 2008/02/27 04:09 |
〔記者楊雅民、詹遜鴻台北報導〕原物料價格節節上漲，麵粉在小麥價格續創新高的衝擊下，每袋二十二公斤裝的麵粉預計今年中恐怕會破八百元。
國際小麥期貨行情昨日再創新高，業者表示，以目前小麥期貨行情換算每公噸麵粉採購成本相當於一千美元，國內前一波開標的麵粉每公噸採購成本為六百六十美元。以此推估，業者說預計今年七月，每袋二十二公斤裝的麵粉價格恐怕會漲破八百元，不少烘焙業者都哀聲連連。
台灣向來向美國購買小麥，經濟部長陳瑞隆表示，考慮擴大小麥採購來源。有人建議自中國進口麵粉平抑國內價格，陳瑞隆說，中國發生雪災，麵粉都還要從美國進口，不會比台灣便宜，另考量食用安全，不會有這個想法。
經濟部調查國內麵粉中盤商價格，發現二月每袋二十二公斤麵粉價格比一月便宜新台幣三十元，沙拉油上漲、玉米持平。另根據美國農業部預測，今年美國小麥、黃豆收成面積增加不少，玉米稍減。
10元麵包一年內漲到16元
麵粉連漲，街頭巷弄麵粉相關製品已漲價漲成一團。傳統市場賣的水餃，三盒六十顆，一年前只要一百元，但一年來連漲二次，目前六十顆價格已漲到一百二十元，漲幅達二成。
專門供應機關行號的十元麵包，去年一個還只要九元，過去一年來則連續漲價三次，每個從九元漲到十一元、十四元，目前已漲到十六元，一年來漲幅近八成。
早餐連鎖店漢堡每個進貨價原本約四元，現在已漲到五點五元，土司每條也從三十元漲到三十七元，一口氣漲了二至三成，業者哀，再漲下去，真的會吃不消。
18公斤裝沙拉油每桶近千元
此外，主要供應餐飲通路的十八公斤裝沙拉油，二十日大盤批發價每桶為九百六十元，短短不到一個星期，根據昨日最新公告的大盤批發價，每桶已飆高到九百九十五元，逼近千元大關。
統一超商販售的茶葉蛋今日起每顆將由七元漲到八元，統一超商表示，過去一整年生蛋成本已大漲三至五成，烹調茶葉蛋的醬油、滷包等成本也上漲約一成，該通路販售的茶葉蛋從二○○四年每顆由六元調漲至七元後，三年來都沒有調漲，為反映成本，即日起每顆將由七元漲至八元。
{{ article.title }}