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跟在阿爾卑斯山的Sophia一樣愛吃雪菜
http://tw.myblog.yahoo.com/tung-dalmatiner/article?mid=10535&prev=10602&next=10399
去年醃的芥菜 分包冷凍後還有兩小包在冰凍庫....趕快拿出來解凍
9610在婆婆家醃的...http://tw.myblog.yahoo.com/mickeydisneyland-mickey16888/article?mid=823&prev=865&next=330&l=f&fid=9
就著冰箱有的生雞胸肉....準備來做這一個人簡單的午餐....雪菜雞肉絲家常麵
麵條....300g日本老鷹牌高粉+160g溫水(這種麵粉的吸水性較高 40%水不夠)+50g老麵
以麵包機攪拌成光滑麵團..靜置20分 再移至操作台分分割切條、分包冷凍
雞胸肉蒸熟手撕成條+解凍切段的雪菜+蒜頭片+有機海鹽+蔥油與一些黃金鵝油油蔥 炒一炒就成雪菜雞肉絲~
放入煮好QQ的家常麵+李錦記的辣椒蒜蓉醬....
我喜愛的午餐就完成了
不用出門覓食...好高興...
飯後水果是好吃的富士蘋果．吃的飽飽的再來看點書．．加油加油．．
(後記1)
週日就要考試了．．．還沒念完
．．．但先生說還是要去考．．．我還是認命了吧．．
(後記2)
先生晚上因開會來不及在公司吃晚餐,回到家我就把今天現做的麵條煮碗雪菜肉絲湯麵給先生當晚宵夜．．．先生也說粉好吃耶．．．心中有點偷偷的高興．．
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