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今天的午餐..香煎鮭魚佐檸檬、沙茶醬炒花椰菜、蒜炒牛肉菠菜、蝦米燴角瓜與薑絲軟骨冬瓜湯

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我很喜歡在假日去晨市尋寶..

那種川梭在大量人群中的感覺很像過年在辦年貨一樣

去百貨超市買東西雖很優雅

但那種面對食材的感覺還是在傳市中感受真切些...

像這鮭魚是整條現切的,要多厚就可切多厚,這種感覺很能創造食材造型的多樣性與創造元素..很讚..

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先生說一整個充滿高級感..

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口感上的確也沒話説..

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這瓜我家附近的超市松青也很少見..

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美味極了..

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用有油花的澳牛片場炒菠菜..粉對味...

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脆爽的花椰菜..

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湯品是用悶燒鍋煮的薑絲軟骨冬瓜湯...暖呼呼..

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只要食材新鮮

餐點不用複雜 就很好吃..

我喜歡台灣的傳統晨市..^^

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    mickeyland 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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