mickey's life

先生的點心...冰印度奶茶配上剛做好的豆渣餅乾....先生說很好吃....

樸實的外表...

以160度烤20分鐘...

入爐前...滾圓後壓扁...

有機豆渣...先以160度火略烤乾15分...

做完豆漿後的豆渣..我都以夾鍊帶裝好後凍起來..

因為知道它是好東西...所以一直想來有效用用...

翻閱著剛買的食譜...發現裏面的點心都是健康又簡單...如獲至寶...

今天就其中有用到豆渣的這道小餅乾...試做看看...

我略修改後的配方..

 烤乾的豆渣170g 低粉90g 黑糖 30g 沙拉油2湯匙 烤過的南瓜子50g  .以溫水洗淨並切碎的葡萄乾50g  與冰牛奶30g..

火力...160度預熱分鐘的烤箱 (上下火均開) 160度烤20分...

不消一小時...好吃的餅乾就出爐了...

先生兒子吃了這剛出爐的餅乾配上印度奶茶與鮮奶當成今日的晚點心...大家都覺得不錯吃...

最重要的是...配方還蠻健康的...當早餐穀片或輕零食都不錯...

真開心能為我的有機豆渣再找到一個方便好吃的使用配方...

(補) 隔日帶給一群朋友試試...大家也都喜歡....呵呵呵...