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今天的收獲...
今天去銘泉上課去....
授課的是小胖老師...
人山人海.坐無虛席..(中午吃便當時照的) 看來喜愛手做麵包的同好粉多耶...^^
今天教四種麵包 分別是墨魚黑芝麻 玄米吐司 三星蔥麵包與大腳哈利麵包
墨魚黑芝麻麵包...
90g一個..
玄米吐司 ..
150g*5
三星蔥麵包...
100g一個...
大腳哈利麵包...
180g一個...內餡約150g...
烘焙時有笑容很讓人覺得開心..
回家時下雨了...
滴滴答答的雨聲 很清'涼...
偶而到外面上課 可以看到大師的手法 超具臨場感...
今天我過的很充實...
對我來說 學麵包真是件開心的事...
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