mickey's life

香噴噴..

看了格友的分享

知道有美國知名品牌無鋁泡打粉這商品引進台灣

有鋁泡打粉的可能性傷害 在前一陣子的報導中相信大家都嚇壞了

能有使用安心的材料

相信會讓我對做蛋糕類產品多些興緻

因日前廠商目前提供商品試做

在收到廠商提供之試做品後馬上就來試試看

配方

水手牌低粉 250克

朗佛德無鋁泡打粉  5%(下次我會試試比例低一些)

法國依思妮無鹽發酵奶油 25%

二砂 15%

葡萄乾 10%

冰鮮奶 25%

全蛋 1顆

海鹽少許

包裝完整

說明清楚..

今天的發酵材料就靠朗佛德無鋁泡打粉了..

保鮮膜包好置冰箱靜置一下..因麵團小..不必放太久..

鬆弛15分後..

lovely..

表面刷上蛋汁..160度預熱烤箱烤上20分鐘...

一盤香噴噴的scone就出爐了...

綿密又濕潤..先生跟兒子都覺得非常好吃...

只消一些看日劇廣告時段

就能在家做出好吃 快速又安全的點心

因為成品容易成功

更加深了在家動手做點心的興緻

這配方的scone  簡單做又好吃

值得一試..

廠商提供試用朗佛德無鋁泡打粉活動網站在這

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