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早上逛傳統市場突然發現到這香瓜綿的蹤跡..
我跟老闆說我要買西瓜綿..
老闆說此香瓜綿更勝一躊..好吧..來試試...
因為家中沒有虱目魚..今天挑戰以鱸魚搭配之...用的一樣是costco買的無刺鱸魚片...
蓋鍋蓋小火煮幾分鐘..香瓜綿本身的酸香氣會慢慢適放出來...
鱸魚的鮮味與香瓜綿的酸味相得亦彰..些許的辛香料更提高了本菜的豐富性...這道菜成份組合搭配的非常巧妙..是一道下飯的好菜...
晚上煮栗子飯...
簡單搭配很快就能完成一個人方便好吃的午餐便當...
只要是自己愛吃的食物
簡簡單單就能感受到食物本身的好滋味
我想..明天我應該會有一個美好的午餐時光..
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