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今天我擁有了個美好的假日...
我第一次上中菜課程..
這地方是朋友介紹我來的..
我今天來學習的是中國菜中粉具有特色的川菜....
這料理教室環境規格有點類似4F的清爽格局,只是餐具用的是平價款,不過已算夠用..
很棒的是,老師上課粉認真,今天三小時課上下來,笑聲不斷,此起彼落的發問聲,陳文東老師回答的既清處又有耐心...
不愧是中菜,就是調味品相當多...
今天的助教也是非常NICE...忙前忙後的提供主廚所需的一切協助...
今天我們學三道菜...
這一道是蒜泥涼瓜白肉捲...
中菜擺盤也是很重要的一環...
簡單的原料但是非常好吃...
第二道是粉棒的川味水煮牛肉片...這道粉值得回家做,真的超美味...
第三道是乾煸四季豆...我們用試兩種作法..
最後老師還帶我們做了荷葉餅...
同學也玩的很開心...
好好吃阿...
上自己喜歡的課程
過程一整個快樂
我想能快樂的學習是最開心的了
料理好有趣
今天所學的菜色
找個機會一定都要再來做一次給家人品嚐看看~^^
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