mickey's life

我家的中學生前這兩天去校外露營

我想像生平的第一次露營...應該會玩的很開心

結果在今天回家洗完澡後 在開了冷氣的房間內倒頭一分鐘內就睡著了...

小朋友既然睡著了

我慢慢煮著我跟兒子的晚簡餐..

沒想到一睡到9:00 ..我倆的晚餐變成宵夜....

常買的幾種牌子..兒子最喜歡這款..

川燙雞肉的當下...先把蔬菜洗淨切成合適大小...

全部材料放入電子壓力鍋高壓10分...再放入調開的咖哩塊後直火煮5分就完成了..

飯後水果...很甜的芭樂...

叫醒兒子時我問他怎這麼累..

兒子說帳蓬內很熱..再加上大家擠來擠去...直到早上三四點才睡著..

我問營火晚餐好不好吃..他說因為營火太旺..大家都吃到黑魯魯的香腸...

我問早餐吃什麼哩...兒子說他只看到吐司..因為其他都被小朋友搶光了...

看來這是個很令他印象深刻的校外露營.........

回家後的第一餐...兒子說我煮的咖哩好好吃...

傻傻的媽...很開心...

當然吃飽刷牙後...小朋友又睡著了...

整理好廚房後...飯後喝杯冷泡咖啡牛奶...白天的暑熱..就這樣一點一點慢慢的消失不見.....

昨晚我去看了場電影..one day(真愛挑日子)

本以為是片非常浪漫的愛情片...

沒想到不僅整場劇情鋪陳都充滿了遺憾...好不容易兩人終於在一起後..女主角竟被車撞死..這是什麼樣的人生...

我在戲院中無奈的哭了一小時........

我想這片不是我的菜...too sad .......

 香噴噴...

久違的麵包... 今晚在我家廚房出爐了...

今天因為鮮奶臨時用完..不足的鮮奶量用了優格取代...

很不錯的味道...

材料

統一麥典QQ高粉100% (500g)

白神酵母2%(10g先用3倍溫水溶解發酵15分)

全蛋1顆+冰鮮奶 共240G

優格60G

三溫糖 5%

岩鹽 1.5%

法國依思妮無鹽發酵奶油 8%

基發 1h(置發酵箱 32度)

中間鬆弛

後發1h(置發酵箱 38度)

全火烤箱預熱180度

降溫至160度

32度基發1小時...因為天氣熱... 不加溫水直接設定溫度後將發酵器保持密閉...

 懷念的桿捲...

胖嘟嘟...好可愛...

出爐!

背面上色也很棒...

35分鐘後...香噴噴的吐司也出爐了...烘烤的過程中我還在跑步機上散步30分...

beauty...

今天的麵包..先生試吃後覺得粉好吃說...

我問怎麼好吃法...他說就是甜鹹適當..又軟又Q的那種好吃...

先生對於我是否想做麵包

都採取自由放任但積極鼓勵的作法

我花時間做出來他總說好吃

我沒時間做他也不勉強..

買東西從不過問價格..缺甚麼幫忙只要說一聲..

這種感覺..讓我覺得很自由..心情上也很開朗..

學做麵包是這樣..學裁縫也這樣..學任何東西都是一體適用..

我大學剛認識他時是這樣..結婚10幾年後的現在也是如此..

我很感謝能有這種胸襟的另一半..

也許就是有這樣一個忠實的支持者..

我開心學才藝的動能才一直源源不絕...

人說一生中都會遇到貴人..

我想我人生中影響我最多的貴人應該是我的先生..^^

~~~~~~~

等發酵的空檔...來做壺冷泡咖啡...

5杯份量用50G咖啡粉..

冰在冰箱8小時以上...

 明早就有冰涼香純的冷泡冰咖啡可喝了

這樣的冰咖啡搭配現烤自製麵包..

我想這樣的早餐很值得期待...

今天跟朋友在鼎王聚餐...


朋友邀中午聚餐..地點是鼎王麻辣鍋...

我本還懷疑..這麼熱的天吃麻辣鍋配嘛?

答案是...非常配...而且..因為大量出汗..吃完後身體好像變涼了...^^

我不太能吃辣所以從沒主動想吃麻辣火鍋這事沒改變過

但今天我卻吃到了心目中的第一名麻辣鍋...鼎王

怪不得這麼多人排隊訂位..從我們進去用餐開始就沒停過...

因為真的好吃...好吃到我連湯都敢喝耶...神奇的美味...

餐廳內裝潢穩重素雅...潺潺水聲讓人很有清涼感...

因為太忙著吃..沒怎麼拍照...但真是非常好吃的一間麻辣鍋...

所有喜歡麻辣鍋但還沒試過鼎王的..都值得一試...我們在高雄七賢路上的那間鼎王吃的...

中午吃香喝辣的後...晚上在高雄家簡單吃...

永遠受歡迎的乾煎紅尼羅魚...

 燴絲瓜...

沙茶炒花椰菜...

飯後點心是茶凍與冰豆漿...

 今天到巨蛋超市買的香草豬產品...好像不錯吃...試試看...

每次假日都過的很快..

真神奇...

今晚吃品田牧場...

先生通過N2日檢考試...我們全家到品田慶祝一下..

這家我跟兒子都吃過幾次..先生第一次吃...

全部交給兒子...

先來一盤招待的雞米花...

前菜...

生日禮...

兒子點咖哩豬排飯...

先生點原味炸豬排飯...

愛吃魚的我則一樣點鹽烤鯖魚...其實他們的主菜我都有吃到...

有料的湯...

一大桌的美味...全家都開心的吃光光...^^

飯後點心與飲料...

結帳櫃台上的擺花...

開始學插花後..不知不覺都會去觀察街景或店面內有擺出來的花飾..^^

....

第一次嘗試的先生也覺得他們的炸豬排蠻好吃的..越光米飯也是名不虛傳..

今晚我們全家共吃了六大碗飯.....美味由此可證...

今天的晚餐...

我們吃的很開心...

早上在小菜園採收的菜菜...

不知有多久週六沒在台南吃午餐了...

本週因在高雄上的插花課停課一次...中午在台南家吃午餐...

今天的晚餐...醋溜滷牛筋...

茭白筍炒肉絲...

麻油快炒現摘健康菜...非常美味...

飯後甜點是婆婆種的黃金薯...我以電子壓力鍋低壓10分處理...煮出的蕃薯非常柔軟..

冰鎮後加點三溫糖...就是一道又Q又美味的點心...

今天查了日檢的查榜系統

發現先生7月考的N2級日文檢定考試通過了...

雖不意外但我感到非常高興..一直高興的跳來跳去...

先生倒是很平靜的在一旁看著電腦榜單....

我說真奇怪又不是我通過考試...不知為何我這麼高興..

兒子在旁邊說...很簡單阿..因為我們是一家人...

再接再勵...終於要來考N1了..

在考N1之前...先來去吃頓飯慶祝一下...^^

天底下沒有不散的宴席..今天大家為送舊餐聚去...

碳佐麻里府前店...

人與人相處很奇妙...

初見面時心中常會有很多銘記與刻板印象...新任務是..新鄰居是...新朋友也是...

但只要以誠相待..真心相處...常常會發現..事情的本質與想像的通常出入很多...

會有新發現..新體驗...也會發現..原來每個心情愉快的日子都值得感謝..

只要我有重要的家人, 好朋友與健康的身心...日日是好日...

謝謝你讓我在你身上學到的優點與長處...祝福在未來的日子能心情愉悅..平安健康..

今天我點了幾道過去沒點過的肉品...都粉滿意鮮度...

暖身菜..我愛的豆腐...

生魚片...

手握壽司...

牛肉拼盤..

香草雞..

雙降豬..

羊肉串...

雞軟骨...

味增花枝...

每道都是好味道...

大家邊吃邊聊..彼此間的距離又拉近了不少..

今天的晚餐...很幸福.....

時間過的很快,歡樂的暑假結束了,我家的國中生在颱風肆虐後的大雨天中開學了...

開學後的第一個晚上本要帶他去吃pizza...兒子竟要吃我煮的晚餐...= ="

粉不好意思的是..最近都已炸雞 pizza度日...冰箱有的備料哩哩啦啦...

在以不出門為前提下...就冰箱現有材料簡單煮...

毛豆培根蛋炒飯...

這次的培根第一次用了博客輕食培根...很美味...

滷切片牛腱肉與雞胗佐自製辣油...

貢丸湯...

冰箱的材料...

安心豬產品也有貢丸了...真開心...買包試試..

非常好吃...而且很放心...

飯後點心...芒果青..

謝謝婆婆的好手藝...讓我家冷凍庫永遠有愛吃的小點心...

隨便煮的簡餐兒子也吃光光...真是不好意思...

明天要來上菜市場補點菜去..^^

一早起來...蔓梅凝已變成美麗的橘色...

好漂亮...

早餐後我們去夢時代走走...主要是去兩間書店找書...

恰逢現場有氣球藝術大會...

粉壯觀的場景...

每一個作品都好有水準...

好細膩..好多小地方都顧到了...

不論名次..每個在我心中都是第一名...

中午也吃了第一名的牛肉麵...劉家冠軍牛肉麵...

但先生吃完沒有飽...我們再點點摩斯炸雞薯條吃吃...

終於吃飽後...再去找書...

恰好碰到九把刀與彎彎的現場簽書會...

原來九把刀本人長這樣...他說話內容好風趣..彎彎本人好像比初道時更美勒...

今天去誠品買的書..

繁體文教插花的書好像不怎多...但這三本都超讚的...

挖到寶了... 呵呵...

今天插線條..

晚餐吃飽後在家重練習的作品...我試試將花材葉片的位置以自己的感覺來放...

好像也有另一種風韻...

今天我上了我的第七堂插花課...

今天的花材有了新的面孔...

很特別吧..這叫蔓梅凝....聽老師說這是台灣的原生植物...

因為這主枝每個同學分到的長相都不同... 所以今天的作品非常生動活潑...

老師插的總是又快又好...才一下下...有精神又充滿力與美的作品就這樣完成了...

經過同學的同意...拍攝了同學美麗的成品...

A君..

B君...

C君...

大家都好利害...充滿表情的作品將是我學習的目標...

因應同學D君的要求..現場馬上示範了線條式捧花的作法...真利害...

 下課前一樣把花拔起來整理好...

下課後我逛去花材店逛逛...買了一些好美的人造花...

重組部份枝葉後,做出了我的第一把人造花作品...

放在洗手台前的平台角落...比葉材更令人覺得心情好...

 還買了看來很讚的刀具..刀剪包裝很仔細...大概太粗魯了..之前買的花剪已經宣告壽終正寢....= ="...

還有附上補充替換零件...真是感謝...加上紅白對比..也讓粗曠的花剪變的很美...

今天以後我的花剪工具變成這些組合...

還去日本小物店補了一個保溫水壺袋...

將將好耶...真喜歡今天的小物...

經過保冷處理的冷飲希望能持續久一些...我不喜歡喝常溫飲料...

好久沒有穿雨衣騎車了............

在空中響起一聲巨雷後..今天傍晚的高雄市區下起一陣陣滴滴答答的小雨...

下課後我穿上總備好在機車置物箱中的雨衣...

迎著涼風..細細雨滴滑落在安全帽前的擋雨罩與薄薄的雨衣上..

等紅燈時踩著小水窪..我低頭看著有一點濕掉的球鞋鞋尖....

這種情景好像回到以前在高雄上班時.......

只不過現在的我心情比年輕時多了一分安靜..

我想..是歲月帶給我的禮物吧..

我喜歡安安靜靜享受生活每一刻的感受......

下雨天...真好..

今天到台北進修上課去..下課後在搭高鐵回去前,抽點空檔..來到圓山花博爭豔館去看了很想去看的展覽..

會動的清明上河圖..

看了圖展說明才知道原來流傳後世的清明上河圖有好多種版本...

壯觀..

圖幕設計有白天也有晚上場景..一整個美不勝收...

沒有親眼看..很難想像那種現代與古代結合的震憾...

我參觀時因租借了語音導覽更能在圖中發現細微但有特殊意義的場景與背景說明..

真的越老越喜歡看古老的東西...^^

看著清明上河圖中各各栩栩如生的人物角色的衣著 表情與動作...

我好像也掉入時空的長河..回到那個昌盛富裕的繁華之城...汴京..

感謝現代科技進步之賜...讓我有機會重返十二世紀的北宋都城...

同做一場繁華夢... 

會場買的小物...其中的導覽手冊我在剛高鐵上就迫不及待的看完了...

值的一看的展覽...

今天真是一場豐收的台北進修之旅..