非常好看的電影...海角7號...
















不知有多少年沒有看過國片了...但是...真是好看的一部戲...


整整又哭又笑2小時...大部份是笑的...


 


今天上午考完試...下午當然要來清鬆一下...


中午吃了個好吃的刀削牛肉麵後..去夢時代shopping兼看電影...


票是先生買的(我當時在shopping)...選片的標準只有一個...我愛看的愛情片...符合標準的上映片只有這片...


上映前我看到片名及不知名的演員後...有點生氣...怎選這部沒聽過的...(其實是我孤露寡聞><)


懷著不期待的心進戲院...卻意外的整整又哭又笑2小時的出來.....不僅達到充份放鬆心情的效果...而且劇裏角色不論主角配角演的好棒...每個人都好好笑...整體造成的效果..就是這部片...好看的不得了...


片中描述的彷彿你我週圍的人物...個個人生都好有特色...寫實又愜意的人生...喜怒哀樂參雜...演的一點都不做作..


因為這部片..日後我要重新看待國片了....正港好看....


還好先生選了這部片..才讓我有個這樣滿足的週日下午...


海角七號...真是部不得不看的好電影...


 


海角七號


Cape No, 7

上映日期:2008-08-22


類  型:劇情愛情音樂/歌舞


片  長:2時10分


導  演:魏德聖


演  員:范逸臣、中孝介、梁文音、田中千繪、林曉培


發行公司:博偉


官方網站:


 

 

(劇情簡介)

生命,只有一回!
夢想,不會只有一次!
錯過的愛情,只要肯回頭,還是有找回心靈相印的一天……。

這是一個關於音樂、夢想、與愛情的故事。

六十多年前,台灣光復,日本人撤離。一名日籍男老師隻身搭上了離開台灣的船隻,也離開了他在台灣的戀人:友子。無法當面說出對友子的感情,因此,他把懷念與愛戀化成字句,寫在一張張的信紙上。

六十多年後,台灣的樣貌早已完全改變,各個角落的人為生活而努力,幾個活在不同角落的小人物各自懷抱音樂夢想:失意樂團主唱阿嘉、只會彈月琴的老郵差茂伯、在修車行當黑手的水蛙、唱詩班鋼琴伴奏大大、小米酒製造商馬拉桑、以及交通警察勞馬父子,這幾個不相干的人,竟然要為了度假中心演唱會而組成樂團,並在三天後表演,這點讓日本來的活動公關友子大為不爽,對這份工作失望透頂,每天頂著臭臉的友子也讓待過樂團的阿嘉更加不高興,整個樂團還沒開始練習就已經分崩離析……。

老郵差茂伯摔斷了腿,於是將送信大任交阿嘉手上,不過阿嘉每天除了把信堆在自己房裡外,什麼都沒做,他在郵件堆中找到了一個來自日本,寫著日據時代舊址「恆春郡海角七號番地」的郵包,他好奇打開郵包,發現裡面的信件都是日文寫的,根本看不懂,因此不以為意的他,又將郵包丟到床底下,假裝什麼事都沒發生。

演出的日期慢慢接近,這群小人物發現,這可能是他們這輩子唯一可以上台實現他們音樂夢想的時刻,每個人開始著手練習,問題是阿嘉跟友子之間的火藥味似乎越來越重,也連帶影響樂團的進度。終於,在一場鎮上的婚宴,大家借著酒後吐真言,原來阿嘉跟友子兩人都是孤獨的異鄉人,解開心結的兩人發現了怒氣下所隱藏的情愫,於是發展出了一夜情。

在阿嘉的房裡,友子看到了日本來的郵包,發現那居然是來自六十年前七封未及寄出的情書,她要阿嘉務必要把郵包送到主人手上,然而,日本歌手要來了、郵包上的地址早就不存在、第二首表演樂曲根本還沒著落、而貝斯手茂伯依然不會彈貝斯……。

而友子,在演唱會結束後,也要隨著歌手返回日本,開始新的生活。

阿嘉終於決定打起精神,重整樂團,他們的音樂夢是否能夠實現?沉睡了六十年的情書是否會安然送到信件的主人「友子」手中?而阿嘉跟友子的戀情,是否能夠繼續發展下去?……

人只能活一回,夢想卻有無數個,唯有放手一搏,才能知道機會屬不屬於自己……。

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時報 更新日期:2008/09/06 10:43 【中國時報 尹德瀚/綜合報導】



 根據英國海華大學(Heriot-Watt University)的研究,一個人的音樂品味和其性格特質密切相關,例如喜歡古典樂的人害羞內向,喜歡Rap的人明顯外向。



 這項研究列出一百零四種音樂類型,以問卷方式向全球各地三萬六千多人進行調查。研究主持人諾斯教授說:「我們一向懷疑音樂品味和人格特質有關連,這是我們首度鑽研此一課題。」。諾斯並指出音樂界近來銷售不振,可以利用這項研究推廣行銷。



 諾斯說,這項研究最令人意外的結果之一,就是古典樂迷和重金屬樂迷的性格其實有許多類似處,兩者都具有創造力,安逸自在,但都不外向,一般刻板印象以為重金屬樂迷都具自殺傾向的抑鬱性格,其實並非如此。



 音樂類型與性格的關連:



 藍調─高自尊,具創造力,外向,溫和自在。



 爵士─高自尊具創造力,外向自在。



 古典樂─高自尊,具創造力,內向自在。



 Rap─高自尊,外向。



 歌劇─高自尊,具創造力,溫和。



 鄉村音樂─刻苦耐勞,外向。



 雷鬼樂─高自尊,具創造力,不刻苦耐勞,外向,溫和自在。



 舞曲─具創造力,外向,不溫和。



 搖滾樂/重金屬─低自尊具創造力,不刻苦耐勞,不外向,溫和自在。



 靈魂樂─高自尊具創造力,外向溫和自在。




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來張特寫...


中午不知要吃啥...打開冰箱冷凍室的門..意外發現還有一顆豆渣麵包還沒吃掉...趕快拿出來烤一烤..


噴完水後以70度烤10分鐘就好了...一口咬下去...跟第一天做的一樣好吃...


 


以一碗清清爽爽的榨菜肉絲辣餛飩對上熱烘烘的豆渣麵包做為一個人的午餐...真的真的...太合適了...


飯後飲料為西瓜牛奶與切片芭樂...


嗯...吃的很飽...又可以來看書了.. 



 


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真的是餛飩湯耶...熱騰騰的一碗...好清香...


滿滿一大盤...



拌好的餡料...


今天的蝦用的是這種活蝦...會動的...


傍晚至傳統市場買齊了相關食材...做了生平第一次餛飩...


因為沒捏過餛飩...所以用想像的來包...煮熟了後看...還好長的真的是餛飩...


先生說好吃極了....我也是這樣感覺...


材料 蔥珠 薑泥 麻油 黑胡椒 雞粉 豬絞肉 活蝦段 朝同方向攪拌至出黏性即可...


一大盤凍硬後分包入冰箱保存...想吃時就可以來煮上一碗...真方便...


晚餐前還滷了雞腳...也是第一次做...準備看書無聊時啃來吃的...土雞腳川燙後與醬料一同放入電子壓力鍋以高壓10分製程製作...成品有夠軟.直接吃就好好吃..但我將其他雞腳連滷汁進冰箱冷藏...再看看會轉變成啥口感...


醬料 滷包 .嫩薑片. 蔥段. 蒜片. 冰糖.. 米酒 ..黑豆醬油50CC與開水150CC.....




皮超軟...隨便一碰就好似就要骨皮分離...


(補)我喜歡吃熱的多一些...


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The information received today...take a reference...


 


 一、蕃薯---強身健體的超級美食


中美洲的土著自古以來就以蕃薯為主食,一直到十六世紀才經由歐洲傳來東南亞,在所有的薯類之中,蕃薯的維他命C含量最為豐富,即使在加熱以後,也不會被破壞掉。


就以維他命E的和含量來說,蕃薯的維他命E含量足足是糙米的兩倍,同時也含有很多克服成人病不可缺少的鉀。黃色品種的蕃薯含有豐富的維他命B、胡蘿蔔素,對預防捱癌的發生很有效果。蕃薯也含有很豐富的丙種纖維素,能消除膽固醇以及克服頑固的便秘;而且就算吃的量多一些,也不致引起腹瀉。


我們在切蕃薯時流出的白色黏液,就是能夠使通便情形轉為良好的物質。中藥有一種叫(補中益氣)的藥方,這種藥方能夠幫助身體消化器的作用,使全身充滿力氣。蕃薯就具備有這種功能,使衰弱的身體恢復健康。


烤蕃薯所具有的藥效最強大,尤其是逢到胃腸衰弱,氣力衰退時,吃烤蕃薯最有功效。根據美國國立研究機構的最近報導,只要每天吃蕃薯、南瓜、胡蘿蔔一百公克(指三樣合起來一百公克),就可以防止肺癌。蕃薯所具有的蛋白鋂,抗氧化物質以及葉紅素,很受到注目。


 


二、蕃薯的健胃整腸方法


糞便長時間滯留於體內時,由於糞便發酵而產生的腐敗物質會滯留於腸內的緣故,它就會從腸壁進入血液裡面,而循環於體內。這種被汙染的血液,將招致種種叫人感到不愉快的症狀。那麼,為了防止便秘,且不損及健康,我們應該如何著手呢?


居住於新幾內亞的人,極少罹患便秘。他們的腸胃機能與消化能力都非常良好,他們的健康情形也比我們良好,秘訣就在他們的飲食生活。新幾內亞的居民以蕃薯為主食。他們一天吃兩餐,每天吃五百公克的蕃薯,一天總共吃一公斤之多。因為,新幾內亞的居民多吃含食物纖維豐富的蕃薯,而排出大量糞便,所以他們不會罹患便秘,胃腸機能特別良好。


 


吃蕃薯的量不必限制


對於新幾內亞人的飲食生活,或許我們不能全盤接受;不過,我們可以採取折衷方式,那就是所謂(蕃薯斷食法)。


必須準備的東西為-----烤熟的蕃薯,以及少許的蕃茄、洋蔥等蔬菜。這種只吃蕃薯的(斷食整腸法),可以選在不上班的星期六或者星期天實行。只要一天就夠了。在這一天的三餐裡,必須總共吃一公斤以上的地瓜。分成三餐吃(最好每一餐吃半公斤),再配以少許的蕃茄或者黃瓜、洋蔥之類就行了。


蕃薯最好採取烤的方法,不要吃蕃薯以外的食物。


採取這種健胃整腸斷食的翌日或第三天,將排出很多(約一公斤)的糞便。如此重複吃幾次以後,就能夠消除便秘問題,胃腸機能與消化力就會變成良好。


可能有一部分不能排出大量糞便,而只能排出少許。這一類人的胃腸可能已經受到相當的傷害,不過,再重複幾次的(蕃薯斷食法)後,必定能夠好轉。不但能夠克服便秘,胃腸機能也能夠轉為良好。


 


三、採取(蕃薯斷食法)的收穫


 (1) 不但治好便秘,小腹也平坦了


我的丈夫以及孩子都喜歡吃油炸物,以及油膩的東西。或許我也跟著他們一道吃得緣故吧,從去年的秋天開始,我就被便秘問題所糾纏。為了克服便秘,從那時開始,我就開始多吃一些蔬菜,但是效果並不太良好。有時忘了吃蔬菜,又吃油炸物之後,接連三、四天都無法排便。逢到那種狀況,一整天都會感覺到非常的不舒服,頭部感到有些暈眩,吐氣有一股臭味,肚子也感到脹脹的。


 


那時,我聽人家說,只要吃一整天(三餐)的烤蕃薯就可以清理腸胃,治好便秘,於是我想立刻實施。但是那一天我忙得一塌糊塗,騰不出時間烤蕃薯。正因為如此,早餐與午餐時,我只吃了一些沙拉。一直到翌日方才吃了連續三餐得烤蕃薯。在那一天,我大約吃了一公斤又兩百公克的蕃薯。


 


到了翌日早晨在吃了早餐之後,我的肚子就咕嚕咕嚕地響了起來,叫我急忙地趕到洗手間。在那一天後,我前後上了兩次的大號,這是以前不曾有過的現象。這以後,我每天都能夠按時排便,克服了叫人煩惱的便秘。為了防範便秘再度復發,每逢星期天, 我都是吃三餐的烤蕃薯,在量的方面都超過一公斤。如此吃烤蕃薯五、六次以後,我不但是便秘痊癒了,就連凸出的下腹部也縮了進去。


 (2) 晚餐主食改為蕃薯,體重減輕了十斤


五年前,我從大學畢業後,幾乎在同時進入一家知名的公司服務。剛進入不久的那一段時期,因為很不習慣於那種工作,整天繃緊神經,以致與便秘結下不解之緣。在那一段時期裡,輕者每隔三天上一次大號,重則一星期方才上一次,所以一直都在服用輕瀉劑。


一直在三年前,我方才看到一本健康雜誌報導說,含豐富食物纖維的蕃薯能治好便秘。那時,我的便秘問題似乎對輕瀉劑產生了抗力,再也達不到以前的效果。我在求助無門之餘,只好去掉了晚餐的白飯,改吃大約五百公克的烤蕃薯。


 


我稍微灑了一些肉桂粉在烤蕃薯上面吃,同時也吃了少許的蕃茄與黃瓜。改為晚餐吃烤蕃薯以後,只經過兩三次,每天一早就能夠上大號。不但便秘遠離我而去,就連臉上長的面皰也逐漸減少。這兩年來,我都改為晚餐只吃烤蕃薯,想不到,在這兩年內,我的體重減輕了整整十公斤!


 


四、吃蕃薯綜合料理防治疾病


預防胃癌-蕃薯、紅蘿蔔與牛奶綜合料理


亞洲人所罹患的癌症,大約有六十%屬於消化系統的癌症。近些年來,雖然罹患率已經降低了些,然而,它仍然是我們最大的威脅。這一道蕃薯,紅蘿蔔與牛奶的綜合料理,包含了-----對預防胃癌有預防效果的硫化物。


 


 


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中午去傳統市場買的...這樣是一斤重...夠吃三餐了..


用模型擠出來真的是一條一條的...



這張線條比較清處..



好吃~


繼上次寒天凍沒有順利成型後...就想來買個外面賣的仙草凍試試...


還真的可以勒..果然要硬一點的凍體才好擠出...


成品是方方正正的長柱體...好整齊...


加入晚餐後的點心...鮮奶綠豆湯...美麗的仙草條讓這簡單的點心風味更佳了...


 


飯後水果是這夾切片蜜餞(化應核子)的小蕃茄...粉有古早味吧..一個一口...一盤粉快就吃光了...



 


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好吃.又簡單..



這額外加上蛋皮與飯的組合..


簡單版也很好吃...


這是最簡版...很清爽..


基本材料...寒天脆藻.. 麻油岩燒海苔與剛醃的西洋芹...


去生後拌上醃料 喇啦耶..放冰箱涼透..



脆藻買的是這種...我第一吃到這海菜...真是脆...



四神湯包..第一次買...好方便..



不會處理豬腸....改用排骨煮湯...好喝.一樣用壓力鍋高壓煮5分..


今天晚上先生竟又忙到錯過公司晚餐供餐時間..回家已近9點...真是太辛苦了...


因為準備時間不多時間也晚了...就做了雖第一次嘗試但看起來是不難的簡餐..脆藻手捲與排骨四神湯..並快炒了道杏苞菇補充蔬菜攝取..


飯後點心是冰鮮奶綠豆湯...先生一樣吃的很飽也説很好吃..真好..


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開車前,請「先開窗」!


開車的民眾要注意,根據美國加州大學的研究發現,汽車的儀表板、沙發、內裝和芳香劑,會揮發致癌物質「苯」。


苯類化合物是很強的致癌物質,也是很強的骨髓毒性物質,它會造成一般人的貧血或者是白血球稀少,長期暴露的話,得到白血病,就是血癌的風險大為增加,有些孕婦還會因此流產。


和室內每立方公尺苯的正常標準值50微克相比,室溫下的密閉汽車裡含有400到800微克的苯,如果在太陽下曝曬1小時,溫度超過攝氏60度,苯含量更高達2千到4千微克,是正常標準的40倍以上,開車族不能倖免吸入過量的苯。


林口長庚毒物科主任林杰樑:「你的愛車停在太陽底下超過1個鐘頭,甚至不需要1個鐘頭,要去開車的時候,你一定要切記,把窗戶搖開、把門打開,讓這些有毒氣體揮散掉以後,你才能夠開車。」


醫師指出,「苯」屬於肝腎代謝的有毒化學物質,人體很難自然排出,只能提醒民眾。



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終於看的出一片片的寒天凍了...



淋上黑糖蜜...絕配...


改用切的...一片片...好清涼...


完全看不出寒天條的長相...


切成粗條狀放入模型容器中擠壓...



工具在這...


4g寒天粉+500cc水煮成的寒天凍...


買了一陣子的小工具...今天拿出來玩玩...


想像中壓出的成品是寒天凍條.....


沒想到...沒法壓出一條條的寒天凍...可能是寒天凍硬度濃度不夠...只擠出一一陀易碎的寒天軟凍..


只好改用切的...淋上冰黑糖...好吃勒...粉爽口...


加入冰透的綠豆湯內喝...也是粉清涼...


不管寒天凍的長相如何...


它清涼的口感都能減清不少今天的暑熱...因為...今天..真熱...


我們全家都各吃了一大碗...


兒子那碗還加上了冰鮮奶...濃濃的奶香...


也不知不覺飽足了一個小朋友嗜甜甜的嘴...


 


(補)下次改用仙草凍擠擠看...看能不能做出一條條的仙草麵...


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路透 更新日期:2008/09/01 12:48



(路透紐約31日電)根據一份在美國流行病學期刊(American Journal of Epidemiology)發表的新研究,攝取高量反式脂肪可能增加大腸直腸癌風險。



位於教堂山(Chapel Hill)的美國北卡羅來納大學(University of North Carolina)的維尼庫爾(Lisa C. Vinikoor)博士與同事的研究發現,反式脂肪酸攝取量最高的人,比攝取量最低的人還容易發展出大腸癌前組織或者息肉,「這些結果進一步支持限制攝取反式脂肪的建議。」



研究是在2001年到2002年間以北卡大學醫院622名接受大腸鏡檢查的人為對象,在12週篩檢測試期間調查他們的飲食、運動和其他健康習慣。



反式脂肪攝取量佔前25%高的人,出現大腸息肉比例比攝取量最低25%的人高86%,前者攝取量是每天6.54公克,後者為3.63公克。而且這種風險似乎有門檻,攝取量最低3/4的人並未見到這種風險增加。



研究受試者中有38.5%檢查出大腸息肉,他們的反式脂肪平均攝取量為4.97克,最高攝取量為4.12克;而沒有大腸息肉的人平均攝取量是4.42克,中間值是3.61克。中央社(翻譯)




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