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終於看的出一片片的寒天凍了...
淋上黑糖蜜...絕配...
改用切的...一片片...好清涼...
完全看不出寒天條的長相...
切成粗條狀放入模型容器中擠壓...
工具在這...
4g寒天粉+500cc水煮成的寒天凍...
買了一陣子的小工具...今天拿出來玩玩...
想像中壓出的成品是寒天凍條.....
沒想到...沒法壓出一條條的寒天凍...可能是寒天凍硬度濃度不夠...只擠出一一陀易碎的寒天軟凍..
只好改用切的...淋上冰黑糖...好吃勒...粉爽口...
加入冰透的綠豆湯內喝...也是粉清涼...
不管寒天凍的長相如何...
它清涼的口感都能減清不少今天的暑熱...因為...今天..真熱...
我們全家都各吃了一大碗...
兒子那碗還加上了冰鮮奶...濃濃的奶香...
也不知不覺飽足了一個小朋友嗜甜甜的嘴...
(補)下次改用仙草凍擠擠看...看能不能做出一條條的仙草麵...
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