今天第一次試做有名的湯種波特土司
因第一次做 我用的是食譜一半份量做出一份迷你的小波特土司
一樣使用的是自動麵包機全程自動製作
成品一出 當然我又是迫不及待的給他嘗一片試試
嗯~~~~~~~真好吃 外皮咬勁很好 也是很乾淨的味道 咬勁有點像軟式法國麵包 很棒
看書說波特土司是湯種麵包之基本配方款
非常經典 亦是相當傳統的勒
兒子說想吃白麵包夾cheese
我就試做看看本基本款
今天趁烘麵包空檔 同時煮好一杯的紫糯米
下次想試試紫米桂圓土司..... 
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