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麻油豬肝湯
周六晚上來試新機．．做了烤魚．．．真的太快了．．
我用海鹽及米酒醃５分鐘後並同時將烤爐預熱５分鐘
看食譜設定烘焙時間８分鐘．．．打開烤爐後真的發現就熟了．．
我怕不鹹
做了桔子醋＋新鮮檸檬＋淡醬油的調醬．．
吃時灑上魚身就好了．．真方便．．我又多一項方便的工具了．．
電線粉短．．．需要再接粗點的延長線．．這是這工具唯一比較不方便的．．
另外
就主聯買的冷凍豬肝
試做生平第一次做的麻油豬肝湯．．
肝我不敢切．．頭暈．．先生幫我切的．．
另煮這湯我放肝的時間不對．．所以有點老．．可是麻油湯好香呦～
應在加水煮滾後加．．我弄錯先炒了肝．．所以比較老．．
但以後改進喽．．
冷凍還有半包切好的肝片．．改天再來試試．．
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