樹子蒸魚
菠菜沙茶牛肉...
第一次嘗試做樹子蒸魚．．．超好吃．全家吃光光．
原來蒸魚真的好吃又簡單．．真的一點都不難．．
盤中魚有點破損是因自蒸盤移動至餐盤不慎破裂..
在鍋中時好美的勒..
鱈魚我加上米酒.薑片.泡軟乾香菇.樹子罐頭.有機海鹽與一點泡香菇水..非常簡單．．
我發現厚鱈魚比薄的好吃好多．．下次一定不要忘記請魚販切厚點．．
因不知熟了沒．．一直開蓋用筷子搓它．．所以應該蒸多久．．我也不知道．．
另沙茶牛肉也是第一次做．．也不錯吃．．但先生說牛肉片可以再想辦法炒嫩一些．．
嗯．．我再想想辦法．．
三個人的晚餐．．有筍子雞湯（今天再煮一鍋）樹子蒸魚．沙茶牛肉與有機米飯．．
飯後水果是富士蘋果．．全家吃的很高興．．
先生說我的廚藝有長足的進步．．．我真開心．．
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