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成品照..
入鍋前之長相..中間殼去掉 清除蝦腸..下面墊蛋豆腐 上放蒜末 調味料拌入...
洗淨並把腳剪掉的樣子...好壯觀...滿滿一盤..
下午我們帶兒子回爸媽家過週末
晚上做了這道豆腐蒸蝦
我爸還以為外面買的
我媽則是很好奇的看我準備
(因為在家幾乎都是我媽做菜 在我媽的印象 我是不會煮菜的.......
...)
全家都覺得不錯吃...我粉開心
第一次讓爸媽知道我稍微會煮菜..
這種大蝦...全家一起吃...感覺真是有吃餐廳菜的感受...
完全沒有一使用滴油...又試驗成功了一道健康料理...
先生幫我這道菜打90分勒...
(開心中)
成份 大海蝦 蛋豆腐 蔥條 蒜泥 昆布醬油 鹽 米酒適量..
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