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看著靜靜站在廚房一角的醃梅...心中一直是忐忑不安的...
會成功嘛?會好吃嘛?.......每天都發出這樣的疑問...
今天...終於按耐不住好奇的心...開瓶看看(雖然三個月還沒到...
)
開瓶後首先映入眼廉的..是美麗的深紫色...
繼之深深吸口氣...是撲鼻的酸梅香....
取出一顆嘗嘗...天ㄚ...怎麼說勒...好香...
雖不像印象中的紫蘇梅...
但這梅子的酸味...好乾淨...好新鮮...
從生梅到今天的淺醃梅...
我怎也沒能想到...一顆酸澀的生梅能有這樣大的變化...
醃梅...真是太深懊了...
而且我想...我是愛上自己醃梅了...
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時間真是奇妙的東西...
總會..慢慢....慢慢.......把東西變好吃...
看來....等待...果然是必要的....
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