mickey's life

...我覺得粉美...

Pizza刀 第一次啟用..好方便..

Double Cheese版...

滿滿的餡料...

兒子幫我整型的...戳的好開心...

用婆婆種的黃金小蕃茄加上洋蔥與大蒜所做出的蕃茄醬....第一次試....真是有趣...


今晚想做個pizza當成明早的早餐...

晚飯後簡單的做了基本pizza皮配方..並加入冰箱現有的材料..蕃茄.火腿.鳳梨與cheese..

嘿嘿...兩個自製pizza就不知不覺完成了...

這次特別的是..自製了蕃茄醬...一整個好玩..

用的是婆婆種的黃金蕃茄.加入洋蔥碎與蒜頭片與有機海鹽..以調理機打碎後入鍋將果菜汁煮成濃稠狀..

放涼備用...

入模整型部份交給兒子...看著肥肥的手認真的捏著麵團...真是可愛的畫面..

這樣的配方不難又好吃...非常合適在家玩玩...乾淨又快速...

明早...就決定以這夏威夷pizza...開始我們家成員精力充沛的一天...

Pizza皮配方 : 法國昭和麵包粉200g.酵母5g.20cc橄欖油. 海鹽3g.溫水100cc