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好喜歡的長相...
又鬆又軟又有Q勁..金喝岬...
天氣變冷就想來吃點甜的...
就今日悠閒的晚餐結束後...
決定來做個先生跟我都愛吃的大人口味的紅茶戚風蛋糕...
成品很好吃...先生覺得超成功的...冷切後馬上啃上一大塊..^^
..
冷冷的冬夜...跟先生窩在暖暖的書房...
一口戚風 一口熱熱的抹茶牛奶..伴著一頁頁的好書...
生活...再圓滿也不過如此吧.....
....
今天的蛋白霜打的很順...10分鐘就ok了...(蛋白160g+30g二砂)
入爐前的戚風蛋糕麵團...今天用17cm貝印模...
好溜.表面只有一點小缺陷..
今天打戚風麵漿用的是這把在ikea買的矽膠材質打蛋器...個人覺得比不鏽鋼質的更容易將蛋液輕鬆打發...很不錯用...
(補)今天收到的小物...真是令人感動的可愛...
中午馬上用了這新刀叉......胃口大開的把一大個紅燒排骨便當吃光光...
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