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黑胡椒燻雞麵包...
日式香柚麵包...
熱熱的放車上不小心被我壓扁了...><"
今天換來去上麵包課...
老師是內向寡言的李老師....
雖然時間不夠..
但是老師還是很有耐心的堅持獨自操作完全部的成品....
辛苦了...
今天的成品都是直接法操作...
灑上點砂糖的版本....
噴水直接烤的版本...
...
今天的成品口味一甜一鹹
很豐富的成品
這種包餡或塗醬的麵包
一向都是我很少做的
今天又學到不一樣的整型手法..
另外洋蔥口味的麵包體是我第一次嘗試到
粉是新鮮
沒想到跟燻雞還真是搭
麵包的組合 看來有無限的想像空間~^^
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