mickey's life

今天的晚餐..

這個年轉眼就過了一半..

轉換跑道後的上半年上班日非常忙碌..

在只有家人與我在一起的週末假日裏..

我的假日餐點一點都不想亂吃..

最近天氣漸漸熱起來..

這樣的日子裏涼菜永遠受歡迎..

對於平日蔬菜量攝取不太夠的先生小孩

假日就儘量讓他們多吃點好吃的"葉子"

泰式酸辣醬+3顆現擠檸檬+兩片蒜末..

加入切碎洋蔥與香菜丁..

與去生小黃瓜..

拌入切片牛蕃茄與燙熟之玉米筍..

與燙好的海鮮..

入冰箱冰個30分鐘,待涼透了就可以上桌...

非常受歡迎..

我家常年受歡迎的圓鱈...

灑上現磨岩鹽,簡單煎就能有好味道...

第一次買的美人心...預計跟雞絲一起料理..

食財新鮮簡單料理就好吃..

看了色彩繽紛的菜餚

不僅吃的人喜歡

連作菜的人也很歡喜..

週一就正式邁入下半年了

我面對的是滿坑滿谷的重大計劃要執行

我能做好我的工作嘛?

會有怎樣的生活心情勒?

完全想像不出來.................

而我先生下半年也是有大案子要推動..現在也早已如火如荼的開始先期運作著...

大人們心情雖然忙碌,但兒子歡樂的暑假還是理直氣壯的來了..

學期最後一天,我們除了上飯店吃了頓日料放鬆慶祝一下外.

下個月先生跟我預計放下手邊快堆滿工作桌的檔案文件,把公司nb放在家中...

全家人在充滿豔陽的7月份到有山有水的花蓮...開開心心的吹吹風..看看海..

光想到這,我就好像感受到花蓮寬闊悠閒的城市氣氛....

美麗的花蓮...see you soon...