mickey's life

merry christmas...

deliously..

好久沒po文章

因為懶病發作...

fb真是方便,一不小心才發現不知不覺已經一個多月沒更新網誌

102/12/26我的老東家已經正式關閉結束..

我想要在這重新展開我的新生活..

配方一般

烤箱用的是新買的過熱水烤箱..

成品一出爐才發現烤箱不同,成品的滋味竟能有這樣大的不同...好驚訝..

法國高粉550g

麵包機白神酵母2%

三溫糖10%

法國無鹽發酵奶油10%

岩鹽1%

水62%

栲箱模式 28法國麵包 烤色:標準

沒想到550g麵粉這樣的大麵團,打起來完全不是問題...^^

第一次編四股,參考的是carol的教學..

lovely...

super...lovely..

發酵箱 32度40分,刷上全蛋液後就可以進預熱烤箱了...

出爐..^^

非常美味,連我都大吃一驚!! 

每年的耶誕節都是我跟先生認識的紀念日

今年,是我認識我先生滿23年紀念

在冷冷的夜裏

我與先生共蓋一條毯子共擠在一個沙發上看影集

這樣的我,好快樂...

雖然耶誕過了..

但期望我們的每天..

都像美麗的聖誕節一般

幸福 平安又快樂...

happy new year...to everyone ever visiting here..