這次用的是上次沒用完的中種麵團
至今天應已變成老麵了
我用以加入主麵團 並加上全麥胚芽與我愛吃的麥片
此次並無加任何油類 想嘗試看會不會很怪
整形方面這次做成兩陀….
發酵起來 胖胖的 好可愛ㄚ
成品試吃後 口感仍然很棒 很有彈性 雖沒加奶油 仍很柔軟
成品極軟 脫模時有點小變型 有點可惜勒
不過．．．．真好吃呀
自己做的麵包吃的真是安心
明早 我就以這款土司夾cheese加上一杯濃郁咖啡
度過這美好的小週末清晨～
週五了～耶～
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