mickey's life

過去幾天有點小忙 今天小小告一段落

正想小憩一下．．

今天下午馬上就收到訂了好久的蛋捲機．．哈．．

當然馬上就迫不及待始試機了．．．

ps 雖然要讀的書還一堆．．但．．不管了．．．

今晚用的是廠商附的配方另加上前幾天自己烤的白芝麻

二砂　７５g

發酵奶油　７５g

全蛋３個

低粉８０g

白芝麻　適量

好好玩ㄚ．．　但手腳不能太慢

做出的成品粉脆

也不會太甜

成品約３５捲

滿滿二大盒

兒子放學回家試吃　說好好吃　我真高興

這種大小　小朋友吃起來長短剛好　也不會吃的到處都是

小小二．三捲　配上牛奶　就是適量的小點心

自己做的　也比較不油　我跟兒子吃的都很開心．．

今天的蛋捲是我第一次做　老實説沒啥把握

也不知放至明天好不好吃．．

但我準備明天拿來跟好朋友分享　討論討論　再試狀況修改配方＾＾

粉期待勒

ps 蛋捲邊邊白白的是因麵糊弄的太大　跑到模外之故．．＞＜”

這次非常謝謝熱心烘焙網友的發起集購

讓我們能以這樣的價格　購買到蛋捲機

真的非常謝謝幫忙勒．．

烘焙的路上

一路上認識的好友真的好多．．

因有了大家的幫忙

烘焙更有意思了．．