麵皮我以低粉．地瓜粉．蛋與水混合而成;煎好的地瓜沾上二砂 超好吃～這盤是今天最受歡迎的
甘甜的蘿蔔排骨湯
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壽喜豬肉燒（忘記加乾煎豆腐．．．殘念．．）
沙茶花椰
麻油A菜
週日的晚餐在家吃飯
因為冰箱沒有海鮮庫存
也沒特別出去買
所以就做了一堆蔬菜配菜
除有機米飯外，有蘿蔔排骨湯、沙茶花椰、麻油A菜、炸有機地瓜
肉類方面就用台糖安心豬五花肉片 做了道壽喜豬肉燒(有點太甜)
因太飽
水果就吃不下了 ．．．．
飯前已開始做的鮮奶中種麵團一直置於麵包機中
等飯後收拾好廚房後
繼續來玩我的麵團..
今天做的是中種法鮮奶土司
酵母麵團今天心情仍然很好
發的很美也很快 8分滿我就入烤箱了
總麵團除可做出一條12兩山形土司外
多出的麵團
我做了4個圓嘟嘟的椰絲葡萄奶酥麵包出爐全家就吃掉兩個了….= =”
一半土司我切片做了先生兒子明天的早餐
三明治土司包的是他們愛的傳統口味：北海道cheese、散蛋與略煎過的統一火腿片
另一半土司我準備明日送給一位正開始學習烘焙的朋友..
教學相長，希望烘焙路上的好友越來越多~
並祝福她第一個烘焙作品能非常順利~
(後記)
中種麵團真不是蓋的 土司超好吃
接著多做一份中種麵團置於冰箱慢慢發酵
想想明天要做啥好吃的~
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