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又是絲瓜盛產的季節…
早上優閒的在傳統市場晃晃..
看到好多攤販都開始賣起看起來就鮮嫩的大絲瓜..
二話不說...馬上買了二條回家…
以老薑與橄欖油爆香主聯買的乾蝦米
加入絲瓜悶煮一下下...
最後加上好吃的XO醬滾半分鐘…
清爽退火的絲瓜湯就這樣完成了…
兒子跟我都吃了2碗…
當季的新鮮…簡單的美味….
明天…還要來買買大文蛤…
加入這清香的絲瓜….
相信我跟兒子又會再吃上兩大碗…
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- Apr 22 Tue 2008 21:16
干貝絲瓜(970422)
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