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熱滾滾的牛肉麵好了~
切好的家常麵... 準備......下鍋喽~
上午做好的麵團~做好放置冰箱冷藏~ (300g日本霓虹高粉+150g水+50g老麵以麵包機攪拌成團)
將前天以電子壓力鍋燉好並置冰箱冷卻的牛肉湯
在今日取出 以湯匙去掉浮在上層的一固體油後
就是一碗清爽美味的清燉牛肉湯
將湯.黃牛牛腱子肉.紅蘿蔔與新鮮的大蕃茄一起入鍋加熱
加入今早剛做好的QQ家常麵條
就是週日全家簡單快速的午餐
先生 兒子都說好吃極了....
我...也覺得粉好吃~
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