close
明日的午餐...我不愛吃菜...都是動物性蛋白質的餐盒我最喜歡了...
飯後水果是芒果...
繼昨日的米糕大獲好評並整鍋吃光光後
今日再接再勵試做第二回..
把昨日的小缺點改改..
做出今天的米糕...
不論是口味或賣相方面...都更讚了...
因此順便準備了明日的午餐...
這種很多肉的餐點我最愛了..
媽媽配方的米糕...真是美味的好味道...
作法:
長糯米洗淨泡水..
以純麻油爆香老薑片後倒入川燙去血水後的土雞腿肉(因愛吃肉...我用了兩大隻...)
拌炒數分至皮略焦後熄火
並將炒鍋內料倒入電子壓力鍋內
加入三杯米酒及適量海鹽後蓋鍋以高壓15分將肉燉入味
待高壓警示鈕掉下後
開鍋加入三杯泡過水的長糯米
開鍋再以高壓 5分燉煮後即完成製程....
這種香氣四溢的家鄉美味...永遠不會膩.........
全站熱搜
留言列表
{{ article.title }}