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一大鍋樹根雞湯...
經朋友的介紹 才知道這種從沒見過的植物．．更聽說這種草燉的雞湯．．美味的不得了．．
今天託朋友的幫忙幫我買到了這狗尾草．真是非常感謝．．要我在菜市場看到這也一定不知道這是可以煮的菜...
將狗尾草洗淨剪段後加入適當水量與川燙後的土雞腿肉後馬上以電子壓力鍋做了這道湯品(高壓15分)...
烹煮的過程 香味像花生雞湯...喝起來非常清爽..
煮好後是宵夜時間....我讓兒子各喝了一大碗才讓他去睡覺...
希望等下先生喝了也喜歡...
這狗尾草左看右看都像樹根..
通天草（狗尾草）
通天草所開花穗像狗尾，這就是民間流傳給小孩做開胃、促進發育的通天草（俗稱狗尾仔草，亦有人誤寫為枸尾草或九尾草），也俗稱「台灣人蔘」。
本草綱目記載，狗尾仔草，性溫潤，具開脾、降胃火之效，通常拿來燉排骨、青蛙、瘦肉、虱目魚等，以水或少量的酒燉約一小時，即可食用，多用來驅除蛔蟲、消除水積等小孩毛病，燉好後，風味絕佳
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