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下次蒜頭要切小一點..





上次以鮮干貝烘乾的干貝乾還有20來顆..


突發起想想自己試做簡易版XO醬看看...


看了冰箱有的素材...


做了個簡易版的干貝醬..


除圖上的原料外


調味料為冰糖 淡醬油 蔥油 海鹽與適量胡椒...


成品還不錯吃勒...但當然沒外面賣的滋味豐富...


不過  每樣原料都是新鮮並清洗乾淨的...


吃起來是安心的...


明天要回婆婆家  放冷裝瓶帶給婆婆嘗看看...希望她會喜歡..


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