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烤地瓜...香噴噴...
菜販生意真難做...今天早上上傳統市場買1顆花椰菜+1把蔥....老版竟送我5條地瓜....
不要浪費...就來烤地瓜吧...
這次用的是陶質吐司模...
以190度烤了40分...試撥一顆....還沒好...再來20分 這次開蓋烤...
160度烤20分後....這次真的好了...
地瓜有著樸實的味道...
低調美味又健康...
明早...就來吃烤地瓜吧..
~~~~~~~~~~
第一次養的生種用完了...
今天試試另一種天然酵母...
50g*5包...
一小包50g+100cc 30度溫水...
不知做出來的麵包風味跟天星酵母(赤)有啥不同..expecting...
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