燒燙燙的...出爐溜..






做完蛋糕還有點時間..


就來做點麵包..一樣用全麥高粉..


帶回給家人試試..


配方


日清製粉全麥麵粉：超級細緻高筋 150g 


山茶花特   200g


 工房種  60%


生種  10%


二砂 12%


冰鮮奶 41%


艾許有鹽奶油 13.5% 50g


海鹽 1.5%




這次基發兩小時...麵團發的很好...香噴噴...



每個65-70g





擀太緊了...變型...><


進爐前表現再刷上一層融化之艾許奶油...


色澤好美...



QQ香香的口感...連不愛全麥的我都很喜歡..



不知家人愛不愛吃...


稍等就知道了...


 


(補)


大家都很喜歡.搶光溜..^^


...


除了帶自製麵包 蛋糕外


還帶了送三姐的洛神花蜜餞..


還有媽愛的紫蘇梅...



送上手製品是心意..


希望大家都喜歡..^^



 


 


 

arrow
arrow
    全站熱搜

    mickeyland 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

    E-mail轉寄