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今天的晚餐...
晚上做了吐司..
等待麵包發酵的空檔
做了今晚的簡餐...
我跟兒子都很喜歡今天的馬鈴薯滷雞肉
太滿意了..
..
今天的土雞選這種...
配料..
馬鈴薯(下次可以多加些 很美味) 蒟蒻(滾水煮幾秒)與白煮蛋(第一次煮出沒有破的白煮蛋..
)...
加上一大顆大蒜 蔥段 半米杯東成白曝油 一杯白開水 按下高壓10分鐘..就不用理他了.
很快就能有一鍋香噴噴的滷肉吃...
有了電子壓力鍋 做出好菜不用功力..隨便煮都很好吃..^^
非常入味好吃...
燙個菠菜拌上度小月肉燥與灑上鵝油香蔥.. 很快就能開飯...
飯後水果是鳳梨
不知是太久沒滷肉 還是今天天冷胃口變好
今天的晚餐 兒子竟吃了了兩碗飯...
而且讚美今晚的馬鈴薯滷雞肉是他吃過我做過的最成功的菜..
真開心.
一大鍋滷肉我們倆吃光光^^
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