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去生一夜 澀水已滲出不少...






梅子本體顏色也變的透明...


把澀水倒掉...以大量清水沖洗數次...再以清水浸泡兩小時...




之後倒掉清水...放到乾燥機上烘乾...



目前還在烘


我需分數次完成...


今天的醃梅記錄先寫到此...


 


有個小朋友因明天要去校外教學興奮的睡不著中...


要來去趕小孩睡覺去...


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