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盛夏的芒果．．．一整個香甜．．
今天試試吃芒果的另一種變化．．．
做好的成品甜甜香香的．．．兒子飯後還吃了3個．．．
其他的．．帶給朋友嚐嚐．．
材料：
蒟篛粉 30g
愛文芒果4個
水300ｍｌ
檸檬汁2大匙
砂糖50ｇ
牛奶400ｍｌ
做法：
１．在鍋中加入300ｍｌ的水加熱，然後加入蒟篛粉，加熱至溶化後，再加入砂糖
２．芒果削皮之後切碎
３．將芒果加入步驟１的蒟篛液中，邊用打蛋器壓碎邊煮沸，然後加入適量檸檬汁與400ml初鹿全脂鮮奶拌勻
４．稍冷後倒入模型中，然後放進冰箱冷藏凝固
(後記) 試吃過的朋友都說好吃.........
....開心中...
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