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天氣熱 來碗冰涼的綠豆湯最適口了…
參加兒子的運動會回來…腦海中馬上就想到這道點心…
於是將2杯綠豆加水以電子壓力鍋中壓煮10分….半小時後馬上就有清涼的點心享用
地瓜圓部份
以蒸好的300g地瓜泥拌上150g地瓜粉與30g黑糖捏成一整塊後
讓兒子成型地瓜球...成品天王大....
這地瓜圓Q的不得了...連先生都說好吃...還說..因為做的大顆..吃來更Q了...
吃一口冰涼的地瓜圓綠豆湯...
所有的炎熱...竟不知不覺消失無蹤...
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