俯照圖..
側面也來一張...
打好的麵團...
撐出的薄膜好柔軟...看到這薄膜...心情好的不得了...
一小時基本發酵完成後...
整型成五小陀...做成一大一小的兩半條土司...
最後發酵完成後..
非常柔軟飽水的成品...先生跟我都覺得好吃的不得了...這種香菇的造型...更是覺得可愛勒...
好熱的天...上完瑜伽課後
趕快躲回家吹冷氣...
想想做點麵包吃吃...看來看去...還是喜歡這百吃不膩的鮮奶歐蕾麵包...真是好吃的配方...
等待發酵時並做了這藍莓葡萄柚果醬(藍莓200g+紅葡萄柚肉一顆+新鮮檸檬汁一顆+二砂50g與吉利丁20g)....酸酸甜甜 好清爽的味道...除塗在麵包上外...放在優格上吃也粉不錯...
今天用的是這種紅肉的葡萄柚...單吃也粉好吃..
我們全家都愛吃酸的...晚上全家要一起用餐...除了雙峰土司外..帶這第一次自醃的紫蘇梅..大家嘗看看..
..沒想到...我還能有拿自製東西當小禮物的一天..
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