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因為忘不了週六晚上第一次嘗試豆乳鍋的好味道
今天晚餐為再嚐一次...
馬上現煮一鍋有機豆漿..
之後將500CC現煮豆漿拌入適量鰹魚昆布味增與雞粉後調成簡易版湯底..
一樣加入喜愛的湯料...有機高麗菜 韓國年糕 凍豆腐 金針菇與花枝丸...
雖然沒有專業湯底的那種豐富滋味...
但是濃濃的豆香仍然非常迷人...
黃豆真是用途太廣了...
能在家自己做出香噴噴的香濃豆漿
真是一件開心的事...
我愛豆漿...
剩下的豆渣烘乾10分鐘後取一半做成健康低脂的小餅乾
材料: 乾豆渣120g 燕麥30g 黑糖50g 鮮奶150cc 笑牛方塊cheese數塊 與烤乾的南瓜子適量..
一盤吃起來沒罪惡感的小餅乾就完成了...
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