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我跟兒子的晚餐...自煮的咖哩+自己精的胚芽米..
飯後水果...冰涼的大西瓜...
晚上不知道要煮啥時..煮一鍋咖哩最是簡單快速...兒子也很喜歡...
尤其好吃的鮮筍已上市..用當令鮮筍加入咖哩湯料中口味超搭...
筍子能平衡咖哩的濃綢... 脆爽的口感讓人不知不覺一口接一口...
今晚用上面款咖哩塊...
川燙好的土雞腿肉...簡單去一下皮...
菜盤...洋蔥.竹筍.紅蘿蔔.馬鈴薯..
豪邁的放入電子壓力鍋內...加入600cc開水 以高壓12分鐘完成後加入咖哩湯塊喇喇耶..就ok了...
今晚的米飯也是自己精的...
這次用的是統一有機糙米...
精好了...
米糠...
糙米近照...
好美的胚芽米...
糙米.胚芽米.米糠.
置盒放冰箱冷藏...取用很方便...
自己精的米好不好吃
還是跟買到的糙米新不新鮮有關
以前買米都在架上隨便拿一包..
現在買米都會看製造日期了...
我問了兒子自己精的米飯吃起來跟以前的有啥不同...
兒子回答...
一樣好吃...^^
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