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好久沒有滷肉了...今晚來滷一鍋...美味．．．
用的肉是安心豬的梅花肉排... 與蒟蒻先以滾水川燙..
倒入1:1的醬油與開水 以電子壓力鍋高壓10分鐘製程就OK了...
高麗菜炒蛋....我在婆婆家學的...
清爽的芙蓉豆腐...
有機米飯..
水果..
用電子壓力鍋快速滷出一鍋柔軟入味的滷肉．．快速又美味．．．
這種大口吃肉 大口吃菜的爽快感．．
一整個過癮．．．
飯後來盤酸甜可口的奇異果．．．
這樣平靜的晚上．．
心情很踏實．．．
．．．
災後清理的工作．．
已慢慢接近尾聲．．
待修的車子．．
雖然還沒有完成．．
但是看到修理完畢 洗淨歸位的機車 腳踏車與乾淨清爽的車庫．．
不安的心情已經慢慢一點一點的平復．．
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