今晚吃清燉羊肉爐火鍋...
今天晚上在家吃火鍋...
備料很隨性...
主角...
兒子特愛的杏苞菇我這次買最大款的...
這麻吉燒第一次買...
用的這鍋是已陪我超過20年的鍋...我印象中大學時就有這鍋了...
鍋子受熱很快...凍如冰塊的羊肉爐鍋底很快就能融解...
再加上愛吃的料...先將需要煮一段時間的生料一起煮...水份不夠時我prefer加入米酒...
湯汁很甜...非常美味...
拜半成品冷凍食品選擇豐富之賜
要在家用餐並不一定要花多少時間
在家用餐最棒的是
很安靜
很優閒
愛吃多久就吃多久
很棒...
簡單的餐點
全家都很捧場
飯後品嚐自醃的梅子
酸酸甜甜的口感
全家都說好
自己動手做出東西
好像越來越樂趣
我慢慢的...有這樣的感覺....
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