香噴噴...




好吃的麵包 值得一再嘗試...


今天的麵包捲甜份改用龍眼蜂蜜.


好好吃...


 


今天攪拌後的成果一樣相當完美..





中間鬆弛一下....




臨時起意 另一盤隨意捲出幾個麵包捲...




好可愛...




胖嘟嘟...




亂捲下的成品外觀果然是醜的...= =



但是非常軟綿...外皮因有灑上三溫糖粒 咬下是脆的..


蜂蜜的滋味


讓麵包又軟又香甜


今天的麵包


很棒..


 


成份


統一麥典QQ高粉


酵母 白神酵母2%


岩鹽


龍眼蜂蜜


法國依思妮無鹽發酵奶油 


 


(補)


最近有一些格友詢問這台機器是啥


因為很多格友在blog介紹過 所以我買本機器時忘記介紹


在這補充說明..


這是發酵機


網站在此 http://item.rakuten.co.jp/homemade/80700500/


 


使用心得


這台雖無法調濕度 只能調溫


但外型秀氣 重量適中 電源插頭也可以用台灣目前的廚房電路


對我這家三口之小用戶來說 ..很夠用啦


其實我最討厭還要請水電另組線路..真是太麻煩了..


有了這恆溫發酵機


在這冷冷的冬天 尤其讓人感謝..


不僅讓麵團可以維持定溫 ..濕度也不會跑掉..


我是覺得粉滿意啦...大家參考..


 



 

arrow
arrow
    全站熱搜

    mickeyland 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄