mickey's life

今天我們買到超級無敵甜的紅西瓜....

下午全家到健身房打羽毛球後...

順路先生開車載我到傳統市場買菜...

因為多了兩個得力幫手...今天菜買的特別多...^^

今天的魚吃這款...

全家都覺得非常鮮嫩好吃...

青菜一..

絲瓜燴雙菇...清爽又美味...

青菜二...

先生愛的炒白菜...

黃帝豆土雞腿湯...

飯後水果...

今天的西瓜...完全符合好吃的標準

看到這麼好吃的西瓜...彷彿告訴我...夏天真的來了....

....

自從處理梅子時被刀子割到手後...我先生就懷疑刀子是合適的操作工具..且強力建議改用其他工具取代...

查了網路...真的有更好的說...那就是木槌...

烘乾後的半成品真是一整個美麗...

就是這個..便宜又好用..size要選大選小..悉聽尊便...明年全部都要來用木錘處理了...

一週前醃的梅子出水的部份..將糖水倒掉2/3...

再依喜好鋪上一層紅冰糖...

 蓋起蓋子靜置發酵...三個月後就可以嚐嚐新梅的滋味了...

我覺得做梅子最繁瑣的部份只有去生這部份...

之後就靠烘乾機與時間的幫忙...很簡單...

喜歡吃梅子的朋友可以動手一試...