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第四號便當...
茶泡飯.客家鹹豬肉.川燙豆豆.淺漬紫蘇蘿蔔與小蕃茄...
今天主菜想吃客家鹹豬肉...
醃過鹹豬肉粉的三層生豬肉解凍後切片放在鍋中以小火慢煎...就會不斷跑出一些豬油...
過多的油份我以廚房紙巾擦掉..今天豬肉我要煎成恰恰版...
此時切些蒜絲備用...
待豬肉煎至需要程度就可以加入蔬菜拌炒...
一盤好吃的客家鹹豬肉就完成了...
對上小蕃茄..更能消油解膩..
蔬菜也是清淡版...吃上一口青菜 更能突顯鹹豬肉的美味...
我很愛這款茶泡飯料...略嗆的山葵香為茶泡飯提升了高級又豐富的口感..
與熱呼呼的越光米飯...絕配..
合照...
飲料是熱鮮奶茶...
今天天氣好像又冷了些...
明天我要穿上毛絨絨的雪靴與發熱衣褲
精神抖擻的帶著我的幸福便當出門去....
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