mickey's life

跟兒子的午簡餐.. 

先生一早回鄉下掃墓,兒子跟我因為睡到自然醒,早餐吃的晚,這樣的午餐簡單吃..

今天的午餐幾乎沒動火,清鬆自在..

浸汁我用了東成白曝油,鮮榨檸檬汁,自製梅產生之紫蘇梅汁簡單拌醃...

放置冰箱20分鐘後就會出水與入味...

牛腱牛筋都是跟網路上的名店網購的,真是主婦快速出菜的好幫手...

我家非常愛的角瓜,全家都愛吃,所以只要在市場上看到他修長的身影,都會順手帶回幾條...

第一次使用了剛收到的swiss diamond鍋...厚實的鍋身導熱很均勻..

完成...水果是小玉西瓜..

非常謝謝住美國Betty 的幫忙(左有連結),商品很快就收到了... 

大氣的長相.看了心情好...

帥氣!

好鍋讓料理更清鬆

我想以後在動手料理的日子裏

定更是有趣~

新鍋除了做好開鍋的整理外,勿忘定時養鍋,

相信一只好鍋,能陪你很久很久...

擦擦洗洗,煮杯熱奶茶正準備上樓休息時,

接到先生的電話說他現在準備提早離開鄉下回台南家(通常婆婆會讓兒子用過晚餐再離開)..

勉強掩住心中的雀悅,但唇型不知不覺升起一抹開心的微笑..

家..讓全家凝聚在一起..

謝謝歸心似箭的家人..

而我..會珍惜這些能夠付出的日子..

在家開心準備出一道道新鮮又有誠意的料理..

(補)

8吋方鍋在這買..

11吋方鍋在這買..

http://www.amazon.com/Swiss-Diamond-Nonstick-Aluminum-Square/dp/B0006GCF9M/ref=pd_bxgy_k_img_y