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（乳酪哈斯橫切面）
（烤好待涼的麵包）
(烘焙中的麵包）
(最後發酵好 要進烤箱前的麵團)
週六晚上第一次做了這款65度c麵包食譜中的介紹的麵包
也是我第一次用大烤箱做"麵包"
內餡除cream cheese外 其中幾個我包了我自製的有機橘子果醬與肉鬆海苔
外皮部份我沒上任何塗料 一不小心 烤的黑了些 但不影響到口感
刀切線也不夠深(第一次割 真新奇) 下次會再改進一些
100g的麵團做出的麵包真大...下次會改小些
大烤箱真的比較合適做麵包
這次麵包剛出爐已近12:00點 雖已是不合適吃麵包的時間
但因太好奇了.我跟先生還是吃了兩個.....
橘子果醬內餡的來不及照相 就吃完了....><"
麵包部份口感真的不輸外面耶
內餡也調的很正常
整體而言 成品成功的差點留下淚來......真是太開心了
能自己做出好吃的麵包 真好~
ps 兒子週日晚上一人獨自吃完一個巨大的乳酪哈斯 還說真的好吃......
我心中真是太感動了........
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