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今天的英式司康,暖呼呼出爐!
說到scone 過去做過幾次
這次用了Cecillia老師的配方 成品是大人的風味
比例不算高的泡打粉配方很讚 加了優格後的麵體更富風韻
稍不甜的配方讓品嚐的人有更多的選擇 不論佐蜂蜜或奶油都粉讚!
處理時間不長,抽個備餐的空檔就可以完成
很推薦的作品!
Cecillia老師新書試做第七包,我試做了英式司康
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